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2 cl · 44%

€ 1,00

UNDERBERG LOS flesje
Este bitter

UNDERBERG LOS flesje

Recomendación para esta botella

A la mesa con UNDEBERG LOS flesje

Bitter · Alemania · 44%

Por qué combinan

Elegido por el tipo (bitter). Un aperitivo amargo pide algo salado o sabroso antes.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Aceitunas y boquerones en vinagreComo aperitivoAceitunas y boquerones en vinagre

Ingredientes

  • 200 gramos de aceitunas
  • 100 gramos de boquerones en vinagre

Preparación

  1. Saque las aceitunas y las anchoas del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Escurra las aceitunas y coloque las anchoas una junto a otra en un plato.
  3. Sirva en cuencos pequeños con palillos.
PecorinoCon el quesoPecorino

Ingredientes

  • 160 gram pecorino

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Almendras ahumadasPara el aperitivoAlmendras ahumadas

Ingredientes

  • 150 gramos de almendras ahumadas

Preparación

  1. Tueste las almendras de 2 a 3 minutos en una sartén sin aceite para que vuelvan a estar crujientes y aromáticas.
  2. Déjelos enfriar hasta que estén tibios.
  3. Sirva en un cuenco pequeño.

Para servir 4 cl por persona

  • 8 botellas de UNDEBERG LOS flesje

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0 · Pecorino: santanartist, CC BY 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0

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Qué combina con este vaso

En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.

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