Eau de vie · Francia · marca
Maison Louis Roque. Una botella.
De la estantería
Todo lo que tenemos de Maison Louis Roque
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¿Cómo llega esa pera dentro de la botella?
Es la pregunta que todos hacen, y la respuesta es más sencilla de lo que parece: la pera creció dentro. En primavera, cuando el fruto en la rama mide apenas unos milímetros, se introduce en una botella vacía que se fija al árbol.
La pera crece durante el verano como si nada, hasta llenar la botella. Al final de la temporada se cosecha junto con la botella. Después, la botella se llena de destilado de pera, en el que la fruta permanece.
Es un trabajo laborioso: cada botella se cuelga a mano en el árbol y no siempre sale bien. Eso explica por qué una prisonnière es más cara que una poire williams normal.
La botella que tenemos en tienda
Maison Louis Roque Poire William’s Prisonnière en Caraffe
Eau de vie de pera con una pera Williams entera en la garrafa, crecida dentro de la botella en el árbol. 70 centilitros, 40 por ciento según la etiqueta.
€ 49,99
¿Se conserva bien esa pera?
Mientras la fruta esté completamente cubierta por el alcohol, se conserva. Si sirve de la botella, tenga en cuenta que el nivel baja; la parte de la pera que queda por encima de la bebida se oscurece. Por eso mucha gente guarda una botella así sin abrir o la vacía de una vez en una ocasión especial.
Una casa del Lot
- La casa en resumen
- 1905La casa empieza en Souillac.
- 1920Louis Roque crea La Vieille Prune.
- SouillacLa pequeña ciudad del departamento de Lot.
- RobleCrianza en barricas viejas de roble.
Maison Louis Roque empezó en 1905 en Souillac, una pequeña ciudad del departamento de Lot, en el suroeste de Francia. La casa es conocida sobre todo por La Vieille Prune de Souillac, un destilado de ciruela que, según la casa, Louis Roque compuso en 1920.
Esa Vieille Prune es un ensamblaje de destilados de distintas variedades de ciruela: mirabel, quetsche y reina claudia. Envejece en barricas de roble que la casa califica de centenarias.
Además de la ciruela, la casa elabora otros destilados de fruta. La pera dentro de la garrafa es el más visible: de un vistazo se ve de dónde viene la bebida.
¿Qué es una poire williams?
Un eau de vie de pera Williams, llamada Williams Christ en Alemania y Bartlett en Inglaterra. Es la pera que más se destila en Europa central y occidental. En una botella entra mucha fruta, porque las peras contienen poco azúcar; por eso los destilados de pera suelen ser más caros que los de manzana o ciruela.
¿Para quién es esta botella?
Es por excelencia una botella para regalar o poner en la mesa: la pera en la garrafa hace el trabajo. En nuestra tienda se lleva sobre todo como regalo.
Si busca sobre todo el destilado y no la fruta dentro de la botella, en esta estantería hay botellas de pera normales que dan más bebida por centilitro.
¿Tiene dudas? Llame al 0570 541 278 o escriba a info@bockje.nl. Le ayudamos con gusto a elegir.
Preguntas frecuentes sobre Maison Louis Roque
¿Cómo entra la pera en la botella?
Ha crecido dentro. En primavera se coloca una botella vacía sobre el diminuto fruto en la rama y se fija al árbol. La pera crece durante el verano dentro de la botella y se cosecha junto con ella.
¿Cuántas botellas de Maison Louis Roque tiene ’t Bockje en existencias?
Una: la Poire William’s Prisonnière en Caraffe de 70 centilitros, disponible de inmediato.
¿Se puede comer la pera?
No está pensada para eso. La fruta pasa años en el destilado y está hecha para quedarse en la botella; mantiene el sabor de la bebida y muestra de qué está hecha.
¿Se conserva la pera una vez abierta la botella?
Sí, siempre que la fruta quede completamente cubierta por el alcohol. Si el nivel baja, la parte que sobresale se decolora.
¿De dónde viene Maison Louis Roque?
De Souillac, en el departamento de Lot, en el suroeste de Francia. La casa empezó en 1905 y es conocida por La Vieille Prune de Souillac.
¿Envía ’t Bockje esta botella también al extranjero?
Sí. Enviamos a unos cuarenta países. Escriba a info@bockje.nl si quiere saber si su país está incluido.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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