Recomendaciones · Whisky y puro
Bruichladdich Port Charlotte 10 Years Old junto a Partagás Serie E No. 2
La línea turbada de Bruichladdich junto a un robusto extra cubano grueso. Aquí cuenta sobre todo el formato: un puro ancho frente a un whisky ancho.
De la estantería
La botella
Port Charlotte es el single malt turbado de Bruichladdich en Islay. Este embotellado tiene diez años y 46 por ciento en volumen. Para esta gama, Bruichladdich trabaja con cebada escocesa al cien por cien y destila en alambiques altos de cuello estrecho; la destilación, la maduración y el embotellado se hacen los tres en la propia Islay.
La combinación
Por qué combinan
El Serie E No. 2 mide 140 mm de largo y es llamativamente grueso. Ese grosor hace que participe más tabaco a la vez, de modo que el humo llega más pleno que con un formato delgado. Partagás aporta tierra y pimienta. Junto a un malt en el que la turba es la nota principal, esa combinación evita que el puro quede en segundo plano.
Junto a la copa
El puro
No vendemos puros; suministramos el whisky. Estos puros combinan con esta botella.
- Partagás Serie E No. 2 Robusto extra cubano de 140 mm, grueso y terroso, con cuerpo suficiente junto a la turba de Islay.
- Juan López Selección No. 2 Robusto de 124 mm, algo más corto y de tono más seco, lo que da más espacio a la barrica en el whisky.
- Hoyo de Monterrey Le Hoyo de Río Seco Igual de grueso y de largo, pero más dulce en la madera que el Partagás.
- Joya de Nicaragua Antaño 1970 Robusto Grande Nicaragüense y pimentoso, otra forma de peso distinta a la tierra de los cubanos.
En la copa
Servir
Solo, en una copa tulipa. Con 46% vol. no hace falta agua; si aun así le parece que el whisky pica junto al humo, añada unas gotas. Beba siempre cuando el humo haya abandonado la boca.
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