Comprar Jim Beam Bourbon Black Extra Aged en ’t Bockje Bathmen

70 cl · 43% · Bourbon

Jim Beam Bourbon Black Extra Aged
Esta botella

Jim Beam Bourbon Black Extra Aged

Recomendación para esta botella

A la mesa con Jim Beam Bourbon Black Extra Aged

Whiskey americano · Estados Unidos · 43%

Por qué combinan

Elegida por el tipo (whisky) y el país de origen (Estados Unidos). El bourbon y otros whiskeys estadounidenses tienen a menudo notas de vainilla y caramelo por el roble; eso encaja con la barbacoa y con postres de frutos secos y caramelo.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Hamburguesa con queso curadoCon la comidaHamburguesa con queso curado

Ingredientes

  • 600 gramos de carne picada de ternera
  • 4 panecillos de hamburguesa
  • 4 lonchas de queso curado
  • 1 cebolla morada
  • 2 tomates
  • 100 gramos de lechuga
  • pepinillo y mostaza

Preparación

  1. Amase la carne picada con sal y pimienta y forme cuatro hamburguesas planas, algo más anchas que los panecillos.
  2. Fría o ase las hamburguesas de 3 a 4 minutos por lado hasta que ya no estén rosadas por dentro.
  3. En el último minuto, ponga una loncha de queso curado sobre cada hamburguesa y deje que se funda.
  4. Corte la cebolla roja en aros, los tomates y el pepinillo en rodajas, y tueste ligeramente los panecillos.
  5. Rellene los panecillos con mostaza, lechuga, tomate, la hamburguesa, cebolla y pepinillo.
Queso Gouda viejoCon el quesoQueso Gouda viejo

Ingredientes

  • 160 gramos de queso Gouda curado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Tortita de plátano con siropeDespués de comerTortita de plátano con sirope

Ingredientes

  • 250 gramos de harina
  • 500 mililitros de leche
  • 2 huevos
  • 4 plátanos
  • 30 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de sirope

Preparación

  1. Bata la harina con una pizca de sal, los huevos y poco a poco la leche hasta obtener una masa lisa y déjela reposar 15 minutos.
  2. Corte los plátanos en rodajas finas.
  3. Derrita una nuez de mantequilla en una sartén y ponga en ella rodajas de plátano.
  4. Vierta por encima una capa de masa y cueza a fuego medio-alto hasta que la parte superior esté seca.
  5. Dé la vuelta a la tortita y dore el otro lado 1 o 2 minutos.
  6. Repita con el resto y sirva con sirope.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de Jim Beam Bourbon Black Extra Aged

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: Hamburguesa con queso curado: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Queso Gouda viejo: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Tortita de plátano con sirope: kevingessner, CC BY 2.0

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Mismo perfil de sabor

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Elegido por el sabor: las notas de la descripción de cada botella y el estilo de la casa de la destilería en el cuadrante de sabor de /whisky/, con la edad y el precio como apoyo. Una estimación, no un juicio sobre cada embotellado.

Después de comer

Un puro con Jim Beam Bourbon Black Extra Aged

Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Wild Turkey 101 Proof Bourbon Kentucky Whiskey, ook uit Amerika.

Puros
Nuestra elección

My Father Le Bijou 1922 Petit Robusto

Nicaraguaanse petit robusto, kort en zwaar, die tegen 50,5 volumeprocent op kan.

Por qué combinan

Un petit robusto es corto y grueso: mucho humo en poco tiempo, de modo que el puro muestra enseguida todo su carácter en lugar de ir construéndose poco a poco. My Father trabaja con tabaco nicaragüense y una capa oscura, lo que da pimienta negra y madera dulce. Con 50,5 por ciento de volumen, este bourbon tiene alcohol suficiente para responder a esa pimienta; con una botella más ligera sería demasiado.

También va bien con este whisky

  • Oliva Serie V Double RobustoRobusto de 124 mm, igual de pleno pero más largo, para quien tiene más tiempo.
  • Joya de Nicaragua Antaño 1970 Robusto GrandeNicaraguaans en nadrukkelijk peperig, in dezelfde orde van gewicht.
  • Rocky Patel Sungrown RobustoAlgo más ligero de tono, con lo que el caramelo del bourbon gana espacio.

No vendemos puros; nosotros ponemos el whisky.

Foto: alexbrn, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Qué combina con este vaso

En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.

A las recomendaciones