Comprar Mackmyra Identitet Swedish Single Malt Whisky en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 48,7%
Mackmyra Identitet Swedish Single Malt Whisky
Mackmyra Identitet Swedish Single Malt Whisky
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A la mesa con Mackmyra Identitet Swedish Single Malt Whisky
Whisky · Suecia · 48,7%
Por qué combinan
Elegido por el tipo (whisky). El whisky va con platos de carácter propio, con un queso curado y, después de comer, con algo de chocolate, caramelo o frutos secos.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con la comidaCôte de boeuf con sal marina gruesa
Ingredientes
- 1,2 kilos de côte de boeuf
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 ramitas de romero
- 1 kilo de patatas
- sal marina gruesa y pimienta
Preparación
- Saque la carne del frigorífico una hora antes de cocinarla y píntela con aceite de oliva.
- Selle la côte de boeuf en una sartén muy caliente o en la parrilla 3 minutos por cada lado.
- Cocínelo con el romero en el horno a 120 °C durante unos 40 minutos, hasta una temperatura interior de 52 °C.
- Mientras tanto, fría las patatas en gajos en aceite durante 25 minutos hasta que estén doradas y hechas.
- Deje reposar la carne 10 minutos, córtela del hueso en lonchas y espolvoree con sal marina gruesa y pimienta.
Con el quesoStilton
Ingredientes
- 160 gramos de Stilton
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Después de comerNueces tostadas
Ingredientes
- 150 gramos de nueces
- 1 cucharada de miel
- sal marina
Preparación
- Precaliente el horno a 170 °C.
- Mezcle las nueces con la miel y extiéndalas en una bandeja de horno con papel de hornear.
- Tueste de 8 a 10 minutos hasta que desprendan aroma y tomen algo de color, removiendo a mitad de tiempo.
- Espolvoree enseguida con sal marina y deje enfriar hasta que estén crujientes.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Mackmyra Identitet Swedish Single Malt Whisky
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de whisky
Fotos: Chuletón con sal marina gruesa: arnold | inuyaki, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Nueces tostadas: tacowitte, CC BY 2.0
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Elegido por el sabor: las notas de la descripción de cada botella y el estilo de la casa de la destilería en el cuadrante de sabor de /whisky/, con la edad y el precio como apoyo. Una estimación, no un juicio sobre cada embotellado.
Un puro con Mackmyra Identitet Swedish Single Malt Whisky
Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Mackmyra DNA Swedisch Single Malt Whisky, een andere whisky uit Zweden.
Davidoff Winston Churchill The Late Hour Robusto
Robusto dominicano de 127 mm con madera dulce y notas especiadas, junto a las especias del roble sueco.
Por qué combinan
El roble sueco tiene el grano más cerrado que el roble americano y deja más especia y pimienta que vainilla. El Late Hour Robusto mide 127 mm y trabaja con una capa que da madera dulce; la tripa aporta especiado. Esa combinación se acerca a lo que hace el roble sueco en el whisky, mientras que los 48,6 por ciento de alcohol por volumen mantienen tensión suficiente para que no resulte uniforme.
También va bien con este whisky
- Davidoff Nicaragua RobustoUit hetzelfde huis maar met Nicaraguaanse tabak: duidelijk meer peper.
- Rocky Patel Vintage 1992Ecuadoraanse Sumatra-wikkel, droger en notiger van toon.
- AVO Syncro Nicaragua RobustoRobusto con tabaco de cuatro países, de peso intermedio entre los otros tres.
No vendemos puros; nosotros ponemos el whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.