Comprar Adelphi Selection Westland Distillery 8 Years Old 2017 #7578 en ’t Bockje Bathmen

70 cl · 50,9% · Single Malt

Adelphi Selection Westland Distillery 8 Years Old 2017 #7578
Esta botella

Adelphi Selection Westland Distillery 8 Years Old 2017 #7578

Recomendación para esta botella

A la mesa con Adelphi Selection Westland Distillery 8 Years Old 2017 #7578

Whiskey americano · Estados Unidos · 50,9%

Por qué combinan

Elegida por el tipo (whisky) y el país de origen (Estados Unidos). El bourbon y otros whiskeys estadounidenses tienen a menudo notas de vainilla y caramelo por el roble; eso encaja con la barbacoa y con postres de frutos secos y caramelo.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Gebraden ham met honingmosterdBij het etenGebraden ham met honingmosterd

Ingredientes

  • 1 kilo ham aan het stuk
  • 3 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de mostaza en grano
  • 1 kilo de patatas
  • 400 gramos de judías verdes

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C.
  2. Mezcle la miel con la mostaza de grano grueso y unte el jamón con ella.
  3. Hornee el jamón durante aproximadamente 1 hora hasta una temperatura interior de 65 °C y píntelo de nuevo a mitad de cocción.
  4. Kook de aardappelen in 20 minuten en de sperziebonen in 6 tot 8 minuten gaar in water met zout.
  5. Laat de ham 10 minuten rusten, snijd hem in plakken en dien op met de groente en de aardappelen.
Queso Gouda viejoCon el quesoQueso Gouda viejo

Ingredientes

  • 160 gramos de queso Gouda curado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Tortita de plátano con siropeDespués de comerTortita de plátano con sirope

Ingredientes

  • 250 gramos de harina
  • 500 mililitros de leche
  • 2 huevos
  • 4 plátanos
  • 30 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de sirope

Preparación

  1. Bata la harina con una pizca de sal, los huevos y poco a poco la leche hasta obtener una masa lisa y déjela reposar 15 minutos.
  2. Corte los plátanos en rodajas finas.
  3. Derrita una nuez de mantequilla en una sartén y ponga en ella rodajas de plátano.
  4. Vierta por encima una capa de masa y cueza a fuego medio-alto hasta que la parte superior esté seca.
  5. Dé la vuelta a la tortita y dore el otro lado 1 o 2 minutos.
  6. Repita con el resto y sirva con sirope.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de Adelphi Selection Westland Distillery 8 Years Old 2017 #7578

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: Jamón asado con mostaza y miel: Shardayyy, CC BY 2.0 · Queso Gouda viejo: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Tortita de plátano con sirope: kevingessner, CC BY 2.0

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Mismo perfil de sabor

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Elegido por el sabor: las notas de la descripción de cada botella y el estilo de la casa de la destilería en el cuadrante de sabor de /whisky/, con la edad y el precio como apoyo. Una estimación, no un juicio sobre cada embotellado.

Después de comer

Un puro con Adelphi Selection Westland Distillery 8 Years Old 2017 #7578

Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Woodford Reserve, ook uit Amerika.

Puros
Nuestra elección

Ashton VSG Robusto

Dominicaanse robusto van 137 mm met een donkere wikkel: zoet hout en koffie naast het vatwerk van bourbon.

Por qué combinan

El VSG es un robusto de 137 mm bajo una capa ecuatoriana oscura. Esa capa ha fermentado más tiempo y por eso da más bien madera dulce y café que pimienta. El bourbon envejece en barricas de roble nuevas y de ellas obtiene su vainilla y su caramelo. Esas dos notas dulces de madera acaban en el mismo lugar; el carácter especiado del whiskey evita que el conjunto resulte demasiado plano.

También va bien con este whisky

  • Perdomo 10th Anniversary Champagne RobustoCapa más clara, de tono más seco, que hace destacar el cereal del whiskey.
  • Oliva Serie O RobustoNicaraguaanse robusto van 127 mm, peperiger en steviger.
  • Rocky Patel Sungrown RobustoRobusto met een zongerijpte wikkel, tussen de andere drie in van gewicht.

No vendemos puros; nosotros ponemos el whisky.

Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Qué combina con este vaso

En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.

A las recomendaciones