Glenturret. Dieciséis whiskies.

Glenturret se encuentra cerca de Crieff, en Perthshire, a orillas del río Turret. Una escritura de arrendamiento de 1763 ya menciona una destilería en este lugar. Todo comenzó con contrabandistas que sabían aprovechar el emplazamiento apartado y el agua limpia. Por ello se considera la destilería en funcionamiento más antigua de Escocia.

Durante mucho tiempo, Glenturret fue sobre todo invisible. El whisky iba en su mayor parte a The Famous Grouse, e incluso el recinto se convirtió en centro de visitantes de ese blend. Existía un single malt propio, pero había que viajar lejos para encontrar uno.

Eso cambió en 2019, cuando la casa francesa de cristal Lalique y el empresario suizo-estadounidense Hansjörg Wyss compraron la destilería. Incorporaron a Bob Dalgarno, que antes había trabajado treinta años en Macallan, y en 2020 lanzaron una gama completamente nueva.

Hasta hace poco, la mezcla aquí todavía se removía a mano con un gran palo de madera. Se dejó de hacer porque las personas que lo hacían acababan con problemas de hombros.