Whisky · Japón · marca
Nikka. Ocho whiskies.
De la estantería
Seis de los 8
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Blend, pure malt, single malt y whisky de grano
El whisky japonés en la mayoría de las tiendas es una botella o dos. En nuestra tienda hay ocho de Nikka, uno junto a otro, y cubren toda la casa: los blends, el Taketsuru como pure malt, el Miyagikyo como single malt y dos botellas de la columna Coffey.
Quien quiera probar alguna vez la diferencia entre el whisky de grano y el de malta, debe poner el Coffey Grain junto al Coffey Malt. Si no sabe cuál necesita, llámenos. Para eso estamos.
Por dónde empezar con Nikka
Cuatro botellas que muestran la casa.
Nikka from the Barrel
From the Barrel, desde 1985. 51,4%, 50 cl.
€ 42,99
Nikka Taketsuru Pure Malt
Taketsuru Pure Malt, exclusivamente malta de las dos destilerías propias. 43%, 70 cl.
€ 61,99
Nikka Miyagikyo single malt
Miyagikyo, de la destilería junto a Sendai. 45%, 70 cl.
€ 79,99
El japonés que aprendió el oficio en Escocia
- Nikka en cinco datos
- 1918Masataka Taketsuru se matricula en Glasgow.
- 1919prácticas en Longmorn, en Speyside, y en una destilería de grano cerca de Edimburgo.
- 2-7-1934fundación de Dai Nippon Kaju, el predecesor de Nikka.
- 1969se suma la segunda destilería, Miyagikyo, cerca de Sendai.
- 1985From the Barrel sale al mercado.
Masataka Taketsuru procedía de una familia de elaboradores de sake de Hiroshima y se fue a estudiar a Glasgow en diciembre de 1918. En abril de 1919 hizo prácticas en Longmorn, en Speyside, y después en una destilería de cereales cerca de Edimburgo. Sus apuntes de aquella época se conocen como las Taketsuru Notes. En 1920 se casó con la escocesa Rita Cowan y regresó con ella a Japón.
Primero ayudó a Kotobukiya, la futura Suntory, a crear la primera destilería japonesa de malta. Taketsuru la quería en Hokkaido; su empleador eligió Yamazaki, cerca de Osaka. En 1934 empezó por su cuenta y en Yoichi, en Hokkaido, sí construyó junto al mar y en el frío. Para cubrir los años de maduración, la empresa elaboró zumo de manzana; los lotes rechazados iban al alambique.
Yoichi sigue destilando a fuego de carbón, directamente bajo el alambique: el mismo método que Taketsuru vio en Longmorn. Miyagikyo se añadió en 1969, en un valle cerca de Sendai. Las columnas Coffey que Nikka hizo traer de Escocia en 1963 y 1966 están en Miyagikyo desde 1999 y producen el Coffey Grain y el Coffey Malt.
Una columna de grano que hace whisky de malta: eso es lo que hace tan inusual al Coffey Malt.
La columna Coffey y dos botellas sueltas
La destilación en columna de Nikka, más una botella de aniversario y un blend reciente.
Nikka Coffey Grain Whiskey
Coffey Grain, de la columna de Miyagikyo. 45%, 70 cl.
€ 59,99
Nikka Coffey Malt Whisky
Coffey Malt: cebada malteada a través de una columna de grano. 45%, 70 cl.
€ 56,99
Nikka Whisky from the Barrel 90th Anniversary
From the Barrel, 90 años de Nikka. 51,4%, 50 cl.
€ 43,99
Preguntas frecuentes sobre Nikka
¿Cuánto Nikka tiene ’t Bockje en stock?
Ocho botellas distintas: blends, un pure malt, un single malt y dos de la columna Coffey. Las ocho están disponibles actualmente.
¿Quién fue Masataka Taketsuru?
El fundador de Nikka. Estudió en Glasgow a partir de diciembre de 1918, hizo prácticas en Longmorn y en una destilería de cereales cerca de Edimburgo, y en 1934 fundó Dai Nippon Kaju, el precursor de Nikka.
¿Cuál es la diferencia entre Yoichi y Miyagikyo?
Yoichi está en Hokkaido, junto al mar, y todavía calienta sus alambiques con carbón, lo que da un destilado más robusto. Miyagikyo está desde 1969 en un valle cerca de Sendai y ofrece un estilo más ligero y elegante.
¿Qué es el Coffey Malt?
Whisky de malta destilado no en un alambique de olla (pot still) sino en una columna Coffey, una columna que normalmente se usa para el whisky de grano. Eso da un whisky de malta muy distinto.
¿Qué es Taketsuru Pure Malt?
Un blended malt elaborado exclusivamente con whisky de malta de sus dos destilerías: las maltas robustas de Yoichi frente a las más elegantes de Miyagikyo. No lleva whisky de grano.
¿Puedo reservar una botella y recogerla en Bathmen?
Es posible. Pídalo online y elija recogida, o llámenos al 0570 541 278 y lo apartamos. La recogida en el Brink 2 es gratuita.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
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- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 8 botellas de un vistazo
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- Sobre nuestra licoreríaBrink 2, Bathmen
Foto: Sakaori, via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0: さかおり (CC BY-SA 4.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.
Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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