Whisky · Dinamarca · marca
Stauning. Seis whiskies.

De la estantería
Cinco de las 6
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Whisky danés que maltea su propio grano
Solo un puñado de destilerías en Escocia sigue malteando en suelo; Stauning lo hace con todo su cereal. El cereal se compra localmente y el malteado dura aproximadamente una semana. Para una destilería que empezó apenas en 2005, es una elección llamativamente intensiva en mano de obra.
Tenemos seis: el whisky de centeno, el ahumado, el Kaos, El Clásico, Bastard y el HØST Double Malt. Es prácticamente toda la línea fija. Si no sabe cuál elegir, llámenos. Para eso estamos.
Nuestra oferta de Stauning
Seis botellas, desde whisky de centeno hasta malta ahumada.
Nueve daneses y una era de malteado
- Stauning en cuatro datos
- 2005nueve daneses ponen en marcha la destilería, en mayo.
- Jutlandla zona: a un kilómetro y medio al sur del pueblo de Stauning.
- 1 semanael tiempo que lleva el malteado en suelo.
- localde dónde procede el grano.
Stauning fue fundada en mayo de 2005 por nueve aficionados daneses al whisky y es, por tanto, la destilería de whisky más antigua de Dinamarca. Está en Jutlandia Occidental, a un kilómetro y medio al sur del pueblo de Stauning, cerca de Skjern.
La casa maltea su propio cereal, y lo hace a la antigua usanza: en un suelo de malteado, un proceso que dura aproximadamente una semana. El cereal se compra localmente. En Escocia, el malteado en suelo ha desaparecido en gran parte porque requiere demasiada mano de obra; aquí es el punto de partida.
Para el whisky ahumado se utiliza turba. Además de la línea fija (sin turba, con turba y de centeno), aparecen ediciones sueltas con nombres propios. Tenemos cuatro de ellas: Kaos, El Clásico, Bastard y el HØST Double Malt.
El malteado en suelo ha desaparecido en gran parte de Escocia. En Stauning es el punto de partida.
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Seis botellas, con el precio y el stock actuales.
Preguntas frecuentes sobre Stauning
¿Cuántos Stauning tiene ’t Bockje en stock?
Seis botellas distintas, entre ellas el whisky de centeno y el ahumado. Las seis están disponibles en este momento.
¿De dónde viene Stauning?
De Jutlandia Occidental, en Dinamarca, a aproximadamente un kilómetro y medio al sur del pueblo de Stauning, cerca de Skjern. La destilería fue fundada en mayo de 2005 por nueve daneses.
¿Qué es el malteado en suelo?
La manera tradicional de malear: el grano se extiende en un suelo y se voltea a mano, un proceso de aproximadamente una semana. En Escocia ya pocas destilerías lo hacen; Stauning maltea así todo su grano.
¿Es turbado el Stauning?
En parte sí. Para el whisky ahumado se usa turba al secar el grano. El whisky de centeno y la mayoría de las otras botellas no son turbados.
¿Qué es el whisky de centeno?
Whisky cuyo cereal principal es el centeno en lugar de la cebada. Eso aporta pimienta y sequedad allí donde la cebada aporta dulzor. Stauning malta ese centeno por sí misma.
¿Puedo reservar una botella y recogerla en Bathmen?
Es posible. Pídalo online y elija recogida, o llámenos al 0570 541 278 y lo apartamos. La recogida en el Brink 2 es gratuita.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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- De martes a viernes 09.00 – 18.00
- Sábado 09.00 – 17.00
- Lunes y domingo cerrado
