Whisky · Denemarken · merk
Stauning. Zes whisky’s.
Uit het schap
Vijf van de 6
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Deense whisky die zijn eigen graan moutt
Vloermouten doen in Schotland nog maar een handvol distilleerderijen; Stauning doet het voor al zijn graan. Het graan wordt lokaal gekocht en het mouten duurt ongeveer een week. Voor een distilleerderij die pas in 2005 begon, is dat een opvallend arbeidsintensieve keuze.
Wij hebben er zes: de roggewhisky, de gerookte, de Kaos, El Clásico, Bastard en de HØST Double Malt. Dat is vrijwel de hele vaste lijn. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons even. Daar zijn we voor.
Ons aanbod van Stauning
Zes flessen, van roggewhisky tot gerookte malt.
Negen Denen en een moutvloer
- Stauning in vier feiten
- 2005negen Denen beginnen de distilleerderij, in mei.
- Jutlandde streek: een kilometer of anderhalf ten zuiden van het dorp Stauning.
- 1 weekde tijd die het vloermouten in beslag neemt.
- lokaalwaar het graan vandaan komt.
Stauning werd in mei 2005 opgezet door negen Deense whiskyliefhebbers en is daarmee de oudste whiskydistilleerderij van Denemarken. Ze staat in West-Jutland, ongeveer anderhalve kilometer ten zuiden van het dorp Stauning, bij Skjern.
Het huis moutt zijn eigen graan, en dan op de ouderwetse manier: op een moutvloer, een proces dat ongeveer een week duurt. Het graan wordt lokaal ingekocht. In Schotland is vloermouten grotendeels verdwenen omdat het te arbeidsintensief is; hier is het het uitgangspunt.
Voor de gerookte whisky wordt turf gebruikt. Naast de vaste lijn — ongeturfd, geturfd en rogge — verschijnen er losse uitgaven met eigen namen. Wij hebben er vier van: Kaos, El Clásico, Bastard en de HØST Double Malt.
Vloermouten is in Schotland grotendeels verdwenen. Bij Stauning is het het uitgangspunt.
Veelgestelde vragen over Stauning
Hoeveel Stauning hebben jullie op voorraad?
Zes verschillende flessen, waaronder de roggewhisky en de gerookte. Alle zes zijn op dit moment leverbaar.
Waar komt Stauning vandaan?
Uit West-Jutland in Denemarken, ongeveer anderhalve kilometer ten zuiden van het dorp Stauning bij Skjern. De distilleerderij werd in mei 2005 door negen Denen opgezet.
Wat is vloermouten?
De ouderwetse manier van mouten: het graan wordt op een vloer uitgespreid en met de hand gekeerd, een proces van ongeveer een week. In Schotland doen nog maar weinig distilleerderijen dat; Stauning moutt al zijn graan zo.
Is Stauning geturfd?
Een deel wel. Voor de gerookte whisky wordt turf gebruikt bij het drogen van het graan. De roggewhisky en de meeste andere flessen zijn ongeturfd.
Wat is roggewhisky?
Whisky waarvan het hoofdgraan rogge is in plaats van gerst. Dat geeft peper en droogte waar gerst juist zoetheid geeft. Stauning moutt die rogge zelf.
Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?
Dat kan. Bestel online en kies voor ophalen, of bel ons op 0570 541 278 en dan zetten we hem apart. Ophalen aan de Brink 2 is gratis.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 6 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
- Alle 6 flessen van dit merkIn onze database, met prijs en voorraad
- Ons complete whisky-assortimentRuim 3.898 verschillende flessen
- Alle whiskymerken die wij voerenVan Aberfeldy tot Yamazaki
- MillstoneNederland — roggewhisky en Specials
- SlyrsDuitsland — Beierse single malt
- BunnahabhainIslay — de distilleerderij die de turf ontwijkt
- BushmillsIerland — driemaal gedistilleerd, sinds 1608
- Over onze slijterijBrink 2, Bathmen
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten