Comprar Dagda Blanco en ’t Bockje Bathmen
75 cl · 11% · Blanco
€ 5,95
- TipoBlanco
- UvaPardina
- SaborFresco y amable
- OrigenEspaña
Dagda Blanco
Dagda Blanco
€ 5,95
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A la mesa con Dagda Blanco
Witte wijn · Spanje · pardina · 11%
Por qué combinan
Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), het land van herkomst (Spanje) en het alcoholpercentage (11%). Genoeg zuur om een saus licht te houden, genoeg fruit om niet scherp te worden naast iets zachts.
Servir a 8-10 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalCeviche de pescado blanco con lima
Ingredientes
- 500 gramos de pescado blanco fresco
- 4 limas
- 1 cebolla morada
- 1 guindilla roja
- 1 manojo de cilantro
- 1 aguacate
- sal marina
Preparación
- Corte el pescado muy fresco en dados de unos 1,5 cm y manténgalo frío.
- Exprima las limas, corte la cebolla roja en medias lunas finas y pique fina la guindilla roja.
- Mezcle el pescado con zumo de lima, cebolla, guindilla y sal marina y déjelo en frío de 10 a 15 minutos, hasta que el pescado se vuelva blanco.
- Corte el aguacate en dados y pique el cilantro en trozos grandes.
- Incorpore con cuidado el aguacate y el cilantro y sirva frío enseguida.
Con el quesoQueso de cabra fresco
Ingredientes
- 160 gramos de queso de cabra fresco
Preparación
- Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
- Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Antes de comer o con el aperitivoAceitunas y boquerones en vinagre
Ingredientes
- 200 gramos de aceitunas
- 100 gramos de boquerones en vinagre
Preparación
- Saque las aceitunas y las anchoas del frigorífico media hora antes de servir.
- Escurra las aceitunas y coloque las anchoas una junto a otra en un plato.
- Sirva en cuencos pequeños con palillos.
Para servir una copa por persona
- 1 botella de Dagda Blanco
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino
Foto’s: Ceviche van witte vis met limoen: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.