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75 cl · 12,5% · Blanco

€ 6,79

Louise Bruneau Blanc Pays d’Oc
Esta botella

Louise Bruneau Blanc Pays d'Oc

Recomendación para esta botella

A la mesa con Louise Bruneau Blanc Pays d'Oc

Witte wijn · Frankrijk · vermentino, sauvignon blanc, viognier en chardonnay · 12,5%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), de druif (vermentino), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (12,5%). Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.

Servir a 8-10 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Lubina a la parrilla con hinojoPlato principalLubina a la parrilla con hinojo

Ingredientes

  • 4 zeebaarsfilets
  • 2 bulbos de hinojo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 limón
  • 4 ramitas de tomillo
  • sal marina y pimienta

Preparación

  1. Snijd de venkel in dunne plakken, bestrijk ze met de helft van de olijfolie en bestrooi met zeezout.
  2. Gril de venkel op een hete grillpan 3 tot 4 minuten per kant tot hij zacht is en strepen heeft.
  3. Bestrijk de zeebaarsfilets met de rest van de olie en bestrooi ze met tijmblaadjes, zout en peper.
  4. Gril de filets 3 minuten op de velkant en 1 minuut op de andere kant, tot de vis net gaar is.
  5. Dien op met de venkel en partjes citroen.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Queso de cabra con miel sobre tostadaAntes de comer o con el aperitivoQueso de cabra con miel sobre tostada

Ingredientes

  • 1 barra de pan
  • 150 gramos de queso de cabra tierno
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 ramitas de tomillo

Preparación

  1. Precaliente el grill del horno.
  2. Corte la baguette en rebanadas y túestelas ligeramente por un lado.
  3. Cubra el lado sin tostar con queso de cabra y esparza hojas de tomillo por encima.
  4. Ponga de 3 a 4 minutos bajo el grill hasta que el queso esté blando y ligeramente dorado.
  5. Rocíe con miel y sirva caliente.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Louise Bruneau Blanc Pays d'Oc

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Zeebaars van de grill met venkel: Kolforn, CC BY-SA 4.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.