Comprar Lazy Bay Cabernet Sauvignon – Merlot en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Tinto

€ 4,99

Lazy Bay Cabernet Sauvignon – Merlot
Esta botella

Lazy Bay Cabernet Sauvignon – Merlot

Recomendación para esta botella

A la mesa con Lazy Bay Cabernet Sauvignon - Merlot

Vino tinto · Sudáfrica · 13,5%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht) en het alcoholpercentage (13,5%). Zonder zware tannine hoeft er geen vlees tegenover te staan; het fruit gaat prima naast tomaat en kruiden.

Servir a 16-18 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Pintada con uvas y beiconPlato principalPintada con uvas y beicon

Ingredientes

  • 4 filetes de pintada
  • 300 gram witte druiven
  • 100 gramos de dados de panceta
  • 100 milliliter kippenbouillon
  • 30 gramos de mantequilla
  • 4 ramitas de tomillo

Preparación

  1. Bestrooi de parelhoenfilets met zout en peper.
  2. Fría los dados de beicon en una sartén y sáquelos.
  3. Bak de filets met de tijm in roomboter, 5 tot 6 minuten op het vel en 3 tot 4 minuten op de andere kant.
  4. Controleer of het vocht helder is, haal de filets uit de pan en laat ze afgedekt rusten.
  5. Añada las uvas, el beicon y el caldo de pollo y deje reducir de 3 a 4 minutos, hasta que las uvas estén blandas.
  6. Schep de saus over het vlees en dien direct op.
PecorinoCon el quesoPecorino

Ingredientes

  • 160 gram pecorino

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Dátiles con beiconAntes de comer o con el aperitivoDátiles con beicon

Ingredientes

  • 12 dátiles Medjool
  • 6 lonchas de panceta

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Si es necesario, quite el hueso de los dátiles y corte por la mitad las lonchas de beicon.
  3. Envuelva cada dátil con media loncha de bacon y colóquelos con la juntura hacia abajo en una bandeja de horno.
  4. Hornee de 12 a 15 minutos hasta que el beicon esté crujiente y hecho.
  5. Deje enfriar un momento y sirva caliente.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Lazy Bay Cabernet Sauvignon - Merlot

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Parelhoen met druiven en spek: adactio, CC BY 2.0 · Pecorino: santanartist, CC BY 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0

Mismo perfil de sabor

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.