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75 cl · 11,5% · Tinto

€ 10,99

Torres Vina SOL wit
Esta botella

Torres Vina SOL wit

Recomendación para esta botella

A la mesa con TORRES VINA SOL wit

Vino tinto · España · parellada, garnacha blanca · 11,5%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), het land van herkomst (Spanje) en het alcoholpercentage (11,5%). Een rode wijn die zich als een witte gedraagt: het zuur doet het werk, de tannine houdt zich koest. Licht gekoeld schenken.

Servir de 14 a 16 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Pizza margheritaPlato principalPizza margherita

Ingredientes

  • 4 bases de pizza
  • 400 gramos de passata de tomate
  • 3 bolas de mozzarella
  • 1 manojo de albahaca
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Precaliente el horno lo más caliente posible, al menos a 250 °C, con una bandeja dentro.
  2. Sazone la passata con sal y extienda una capa fina sobre las bases de pizza.
  3. Desmenuce la mozzarella en trozos, repártala sobre la salsa y rocíe con aceite de oliva.
  4. Hornee las pizzas de 8 a 10 minutos hasta que el borde esté dorado y el queso burbujee.
  5. Ponga encima hojas frescas de albahaca y sirva enseguida.
ManchegoCon el quesoManchego

Ingredientes

  • 160 gramos de Manchego

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Chorizo a la sarténAntes de comer o con el aperitivoChorizo a la sartén

Ingredientes

  • 200 gramos de chorizo
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

  1. Corte el chorizo en rodajas de medio centímetro.
  2. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
  3. Fría el chorizo de 3 a 4 minutos hasta que los bordes estén crujientes y la grasa se tiña de rojo.
  4. Póngalo en un plato caliente, vierta por encima un poco de la grasa de cocción y sirva con palillos.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de TORRES VINA SOL wit

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Pizza margherita: Ozchin, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Chorizo uit de pan: rovingI, CC BY 2.0

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