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75 cl · 11,5% · Rosso

€ 10,99

Torres Vina SOL wit
Questa bottiglia

Torres Vina SOL wit

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con TORRES VINA SOL wit

Vino rosso · Spagna · parellada, garnacha blanca · 11,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), het land van herkomst (Spanje) en het alcoholpercentage (11,5%). Een rode wijn die zich als een witte gedraagt: het zuur doet het werk, de tannine houdt zich koest. Licht gekoeld schenken.

Servire da 14 a 16 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Pizza margheritaPiatto principalePizza margherita

Ingredienti

  • 4 basi per pizza
  • 400 grammi di passata di pomodoro
  • 3 mozzarelle
  • 1 mazzetto di basilico
  • 4 cucchiai di olio d'oliva

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno alla massima temperatura possibile, almeno 250 °C, con una teglia all'interno.
  2. Insaporisca la passata con sale e la stenda in uno strato sottile sulle basi della pizza.
  3. Spezzetti la mozzarella, la distribuisca sulla salsa e irrori con olio d’oliva.
  4. Cuocere le pizze per 8-10 minuti finché il bordo è dorato e il formaggio sfrigola.
  5. Guarnisca con foglie di basilico fresco e serva subito.
ManchegoCon il formaggioManchego

Ingredienti

  • 160 grammi di Manchego

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Chorizo in padellaPrima del pasto o con l’aperitivoChorizo in padella

Ingredienti

  • 200 grammi di chorizo
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva

Preparazione

  1. Tagli il chorizo a fette di mezzo centimetro.
  2. Scaldi l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
  3. Rosoli il chorizo per 3-4 minuti finché i bordi sono croccanti e il grasso diventa rosso.
  4. Disporre in una ciotola calda, versarvi sopra un po' del grasso di cottura e servire con stuzzicadenti.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di TORRES VINA SOL wit

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Pizza margherita: Ozchin, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Chorizo uit de pan: rovingI, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.