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33 cl · 4,8%
€ 2,10

Mongozo Buckwheat White Beer
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À table avec Mongozo Buckwheat White Beer
Bière blanche · Belgique · 4,8%
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (4,8%) en de toon van kruidig in de omschrijving.
Servez entre 4 et 6 °C.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
HoofdgerechtLinzencurry met koriander
Ingrédients
- 300 gram rode linzen
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 20 grammes de gingembre frais
- 2 eetlepels kerriepoeder
- 400 millilitres de lait de coco
- 400 grammes de tomates en dés
- 1 botte de coriandre
- 250 grammes de riz
Préparation
- Fruit de gesnipperde ui, knoflook en geraspte gember 3 minuten in olie.
- Roer het kerriepoeder erdoor en bak 1 minuut mee.
- Voeg de gespoelde linzen, kokosmelk en tomatenblokjes toe en laat 20 tot 25 minuten zachtjes koken tot de linzen zacht zijn.
- Kook intussen de rijst volgens de verpakking.
- Breng de curry op smaak met zout, verdun zo nodig met water en serveer met rijst en gehakte koriander.
Avec le fromageMozzarella di bufala
Ingrédients
- 160 grammes de mozzarella di bufala
Préparation
- Sortez la mozzarella du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
- Déchirez-la en morceaux et servez aussitôt.
En entrée ou à l'apéroCroquettes de crevettes
Ingrédients
- 8 croquettes de crevettes
- 1 citron
Préparation
- Faites chauffer l'huile de friture à 175 °C.
- Faites frire les croquettes par petites quantités 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes à cœur.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez avec des quartiers de citron.
À servir une bouteille ou un verre par personne
- 4 flesjes Mongozo Buckwheat White Beer
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière
Foto’s: Linzencurry met koriander: CAJC: in the PNW, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
























