Mongozo Buckwheat White Beer kopen bij ’t Bockje Bathmen

33 cl · 4,8%

€ 2,10

Mongozo Buckwheat White Beer
Deze fles

Mongozo Buckwheat White Beer

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Mongozo Buckwheat White Beer

Witbier · België · 4,8%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (4,8%) en de toon van kruidig in de omschrijving.

Schenken op 4 tot 6 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Linzencurry met korianderHoofdgerechtLinzencurry met koriander

Ingrediënten

  • 300 gram rode linzen
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 20 gram verse gember
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 400 milliliter kokosmelk
  • 400 gram tomatenblokjes
  • 1 bos koriander
  • 250 gram rijst

Bereiding

  1. Fruit de gesnipperde ui, knoflook en geraspte gember 3 minuten in olie.
  2. Roer het kerriepoeder erdoor en bak 1 minuut mee.
  3. Voeg de gespoelde linzen, kokosmelk en tomatenblokjes toe en laat 20 tot 25 minuten zachtjes koken tot de linzen zacht zijn.
  4. Kook intussen de rijst volgens de verpakking.
  5. Breng de curry op smaak met zout, verdun zo nodig met water en serveer met rijst en gehakte koriander.
Mozzarella di bufalaBij de kaasMozzarella di bufala

Ingrediënten

  • 160 gram mozzarella di bufala

Bereiding

  1. Haal de mozzarella een half uur voor het serveren uit de koelkast.
  2. Scheur hem in stukken en serveer meteen.
GarnalenkrokettenVooraf of bij de borrelGarnalenkroketten

Ingrediënten

  • 8 garnalenkroketten
  • 1 citroen

Bereiding

  1. Verhit de frituurolie tot 175 °C.
  2. Frituur de kroketten in kleine porties 4 tot 5 minuten tot ze goudbruin en vanbinnen heet zijn.
  3. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer met partjes citroen.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Mongozo Buckwheat White Beer

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Meer gangen op tafel? De andere gerechten erbij kiezen en per gang zien welke fles past, met de aantallen.

Maak er een menu vanAlle pairingsBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Linzencurry met koriander: CAJC: in the PNW, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Mongozo

Drie andere flessen van Mongozo in het schap.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.