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33 cl · 4,8%

€ 2,10

Mongozo Buckwheat White Beer
Questa bottiglia

Mongozo Buckwheat White Beer

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Mongozo Buckwheat White Beer

Birra bianca · Belgio · 4,8%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (4,8%) en de toon van kruidig in de omschrijving.

Servire a 4-6 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Linzencurry met korianderHoofdgerechtLinzencurry met koriander

Ingredienti

  • 300 gram rode linzen
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 20 grammi di zenzero fresco
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 400 millilitri di latte di cocco
  • 400 grammi di pomodori a pezzetti
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 250 grammi di riso

Preparazione

  1. Fruit de gesnipperde ui, knoflook en geraspte gember 3 minuten in olie.
  2. Roer het kerriepoeder erdoor en bak 1 minuut mee.
  3. Voeg de gespoelde linzen, kokosmelk en tomatenblokjes toe en laat 20 tot 25 minuten zachtjes koken tot de linzen zacht zijn.
  4. Kook intussen de rijst volgens de verpakking.
  5. Breng de curry op smaak met zout, verdun zo nodig met water en serveer met rijst en gehakte koriander.
Mozzarella di bufalaCon il formaggioMozzarella di bufala

Ingredienti

  • 160 grammi di mozzarella di bufala

Preparazione

  1. Tolga la mozzarella dal frigorifero mezz’ora prima di servire.
  2. Lo spezzi a pezzi e serva subito.
Crocchette di gamberettiPrima del pasto o con l’aperitivoCrocchette di gamberetti

Ingredienti

  • 8 crocchette di gamberetti
  • 1 limone

Preparazione

  1. Scaldare l'olio per friggere a 175 °C.
  2. Frigga le crocchette in piccole porzioni per 4-5 minuti, finché sono dorate e calde all'interno.
  3. Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva con spicchi di limone.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Mongozo Buckwheat White Beer

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Linzencurry met koriander: CAJC: in the PNW, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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