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600 cl · 5,2% · Ambrée

€ 23,99

Palm 6 liter
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Palm 6 liter

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À table avec Palm

Ambrée · Belgique · 5,2%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de bierstijl (amber) en het alcoholpercentage (5,2%). Karamel naast een gegrilde korst, en genoeg hop om vet weg te spoelen.

Servir entre 8 et 10 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Burger au fromage affinéPlat principalBurger au fromage affiné

Ingrédients

  • 600 grammes de bœuf haché
  • 4 pains à hamburger
  • 4 tranches de fromage affiné
  • 1 oignon rouge
  • 2 tomates
  • 100 grammes de salade
  • cornichon et moutarde

Préparation

  1. Pétrissez la viande hachée avec sel et poivre et formez quatre burgers plats, un peu plus larges que les petits pains.
  2. Faites cuire ou griller les burgers 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils ne soient plus rosés à l'intérieur.
  3. Dans la dernière minute, posez une tranche de fromage affiné sur chaque burger et laissez-la fondre.
  4. Coupez l'oignon rouge en rondelles, les tomates et le cornichon en tranches, et faites griller brièvement les petits pains.
  5. Garnissez les petits pains de moutarde, de salade, de tomate, du burger, d'oignon et de cornichon.
Fromage de Leyde au cuminAvec le fromageFromage de Leyde au cumin

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de Leyde au cumin

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Amandes fuméesEn entrée ou à l'apéroAmandes fumées

Ingrédients

  • 150 grammes d'amandes fumées

Préparation

  1. Faites griller les amandes 2 à 3 minutes dans une poêle sèche pour qu'elles redeviennent croquantes et parfumées.
  2. Laissez-les refroidir jusqu'à ce qu'elles soient tièdes.
  3. Servez dans un petit bol.

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Foto’s: Burger met oude kaas: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0

Formats et versions

Palm 6 liter in het schap

Deux versions sont disponibles en boutique. Chaque version est un article distinct dans la boutique en ligne.

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