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€ 22,99

Gouden Carolus Imperial Dark Cellar Reserve Giftpack
Deze geschenk

Gouden Carolus Imperial Dark Cellar Reserve Giftpack

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Gouden Carolus Imperial Dark Cellar Reserve Giftpack

Coffret bière

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de soort (een bierpakket om samen te proeven).

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Een kaas- en borrelplank om samen te proevenPlat principalUne planche de fromages et de bouchées apéritives à déguster ensemble

Ingrédients

  • 400 gram kaas in drie of vier soorten
  • 200 gram droge worst
  • 100 grammes d'olives
  • 1 baguette
  • 100 gram noten
  • 2 cuillères à soupe de moutarde

Préparation

  1. Haal de kaas en de worst een half uur van tevoren uit de koelkast.
  2. Snijd de kaas in plakken of blokjes, de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
  3. Disposez le tout sur une planche avec les olives, les noix et un petit bol de moutarde.
Gouda demi-vieuxAvec le fromageGouda demi-vieux

Ingrédients

  • 160 grammes de gouda demi-vieux

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Bitterballen à la moutardeEn entrée ou à l'apéroBitterballen à la moutarde

Ingrédients

  • 12 bitterballen
  • moutarde

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
  2. Faites frire les bitterballen 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes à cœur.
  3. Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt avec de la moutarde.

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Photos : Une planche de fromages et de bouchées à goûter ensemble : sarahstierch, CC BY 2.0 · Gouda affiné : cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen à la moutarde : Curious Food Lover, CC BY 2.0

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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.

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Qu'est-ce qui va avec ?

La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

À propos de cette bouteille

Gouden Carolus Imperial Dark Cellar Reserve Giftpack bevat twee flessen Gouden Carolus Imperial Dark van Brouwerij Het Anker, bedoeld om naast elkaar te proeven. De ene fles komt recht uit de brouwketels, de andere rustte vijf jaar in de rijpingsmagazijnen van de brouwerij. Een bijgevoegde proeffiche helpt om de verschillen tussen het jonge en het gerijpte bier te noteren.

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Het Anker staat in Mechelen, op de plek waar begijnen in 1471 al bier brouwden. In 1872 kwam de brouwerij in handen van de familie Van Breedam, en in 1904 gaf Louis Van Breedam haar de naam Het Anker. De naam Gouden Carolus verwijst naar keizer Karel V, die zijn jeugd in Mechelen doorbracht. Naast de brouwerij met hotel en brasserie heeft het bedrijf sinds 2010 een whiskystokerij op een boerderij in Blaasveld.

Al eens oud en jong bier vergeleken? Gouden Carolus Imperial Dark is hier perfect voor. In deze geschenkverpakking zit twee maal Imperial Dark. De eerste fles komt recht uit de brouwketels, de tweede fles rustte vijf jaar lang in het rijpingsmagazijn. Dankzij de tasting fiche staat u tijdens het proeven stil bij de verfijnde complexiteit en intense aroma’s van dit keizerlijk bier en ontdekt u hoe dit doorheen de jaren evolueert.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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