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€ 14,99
Chimay Trilogie + bokaal Giftpack
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À table avec Chimay Trilogie + bokaal Giftpack
Coffret bière · Belgique
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de soort (een bierpakket om samen te proeven) en het land van herkomst (België).
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Plat principalUne planche de fromages et de bouchées apéritives à déguster ensemble
Ingrédients
- 400 gram kaas in drie of vier soorten
- 200 gram droge worst
- 100 grammes d'olives
- 1 baguette
- 100 gram noten
- 2 cuillères à soupe de moutarde
Préparation
- Haal de kaas en de worst een half uur van tevoren uit de koelkast.
- Snijd de kaas in plakken of blokjes, de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
- Disposez le tout sur une planche avec les olives, les noix et un petit bol de moutarde.
Avec le fromageGouda demi-vieux
Ingrédients
- 160 grammes de gouda demi-vieux
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
En entrée ou à l'apéroBitterballen à la moutarde
Ingrédients
- 12 bitterballen
- moutarde
Préparation
- Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
- Faites frire les bitterballen 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes à cœur.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt avec de la moutarde.
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsBij elke fles geschenken een aanbeveling
Photos : Une planche de fromages et de bouchées à goûter ensemble : sarahstierch, CC BY 2.0 · Gouda affiné : cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen à la moutarde : Curious Food Lover, CC BY 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
À propos de cette bouteille
Chimay Trilogie + bokaal Giftpack bundelt de drie bekendste trappistenbieren van Chimay in één geschenkverpakking, samen met een bokaal van de brouwerij. Het gaat om Chimay Rood, Chimay Tripel en Chimay Blauw, die op de grote flessen Première, Cinq Cents en Grande Réserve heten. Alle drie worden gebrouwen bij de abdij van Scourmont. Het etiket vermeldt België als herkomst en een totale inhoud van 99 cl.
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L'abbaye Notre-Dame de Scourmont se trouve dans la province belge du Hainaut, tout près de la ville de Chimay. Dix-sept moines cisterciens de Westvleteren l'ont fondée le 25 juillet 1850 ; en 1862, la brasserie était prête. Après la Seconde Guerre mondiale, lorsque l'occupant allemand avait emporté les cuves en cuivre, le professeur de brasserie Jean De Clerck a aidé les moines à repartir. La mise en bouteille se fait sur un site distinct, à une dizaine de kilomètres.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.