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Hooghoudt Sweet Spiced Genever Geschenk met barmaatje
Deze geschenk

Hooghoudt Sweet Spiced Genever Geschenk met barmaatje

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Hooghoudt Sweet Spiced Genever Geschenk met barmaatje

Genièvre · Pays-Bas · 30%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (jenever). Jenever hoort bij de Hollandse borrel en de Hollandse pot: haring, bitterballen, oude kaas en stamppot.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Charcuterie et saucisson secPour l'apéroCharcuterie et saucisson sec

Ingrédients

  • 200 grammes de saucisson sec et de jambon
  • 1 baguette

Préparation

  1. Sortez le saucisson et le jambon du réfrigérateur 20 minutes avant de servir.
  2. Coupez le saucisson en fines tranches et la baguette en rondelles.
  3. Disposez saucisson et jambon sur une planche et servez avec le pain.
Hachee au chou rougePendant le repasHachee au chou rouge

Ingrédients

  • 800 grammes de bœuf à braiser
  • 500 grammes d'oignons
  • 2 feuilles de laurier
  • 4 clous de girofle
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 500 grammes de chou rouge
  • 1 pomme
  • 1 kilo de pommes de terre

Préparation

  1. Coupez le bœuf en morceaux, salez, poivrez et faites-le dorer de tous côtés au beurre.
  2. Ajoutez les oignons en rondelles et faites-les revenir 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
  3. Ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir tout juste la viande, ajoutez le laurier, les clous de girofle et le vinaigre et laissez mijoter doucement 3 heures.
  4. Faites étuver doucement le chou rouge avec la pomme en morceaux et un fond d'eau pendant 30 à 40 minutes.
  5. Faites cuire les pommes de terre 20 minutes à l'eau salée et servez-les avec le hachee et le chou rouge.
Fromage de Leyde au cuminAvec le fromageFromage de Leyde au cumin

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de Leyde au cumin

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.

À servir 4 cl par personne

  • 1 bouteille de Hooghoudt Sweet Spiced Genever Geschenk met barmaatje

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Photos : Charcuterie et saucisson sec : TheDeliciousLife, CC BY 2.0 · Hachee au chou rouge : Flanamsterdam · Fromage de Leyde au cumin : AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0

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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.

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Qu'est-ce qui va avec ?

La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

À propos de cette bouteille

Hooghoudt Sweet Spiced Genever Geschenk met barmaatje is een geschenkverpakking met een fles Hooghoudt Sweet Spiced Genever van 70 cl en 30% vol, aangevuld met een barmaatje. Deze genever kwam op 8 augustus 2019 op de markt als vernieuwde opvolger van de Hooghoudt Bruine Jenever, met een nieuwe naam en een nieuwe fles.

Lire la suite

Voor deze genever laat Hooghoudt jeneverbessen en specerijen trekken in graanalcohol, op een manier die doet denken aan het zetten van thee. Naast jeneverbes gaan er vanille, kaneel, zoethoutwortel, foelie en korianderzaad in, aangevuld met kandijsuiker. Hooghoudt is sinds 1888 een familiedistilleerderij in Groningen. Het bedrijf wil tradities koesteren, maar zegt ook dat smaken veranderen, en past zijn dranken daarop aan.

Hooghoudt Sweet Spiced Genever is een bijzondere nieuwe blik op genever. Gedistilleerd door de Hooghoudt familie in Nederland, een genever die meer te bieden heeft en een blik geeft op wat de toekomst van genever kan zijn! Verrijkt met kaneel, kandij en vanille, Hooghoudt sweet spiced brengt een ervaring die niet alleen zoet is maar ook kruidig met flink wat pit! zijn aroma zit vol met kruidige tonen van kandij gemengd met kaneel en zachte fruitige ondertonen.

Zijn smaak weerspiegelt dit maar breid hem verder uit. Waar de globale moeilijk te identificeren truitonen beter definieerbaar zijn. Abrikoos en grapefruit bloeien langzaam op omringd door tonen van pittige kaneel en romige vanille. afgesloten door een aangename vleug van zoethout en kaneel.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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