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70 cl · 46%

€ 34,99

Tolmann’s Premium Gin
Cette bouteille

Tolmann's Premium Gin

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Tolmann's Premium Gin

Gin · Pays-Bas · 46%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon le type (gin). Le gin, pur ou avec du tonic, s'accorde bien avec des bouchées fraîches et iodées : poisson, fruits de mer et une touche d'agrumes.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Croquettes de crevettesÀ l'apéritifCroquettes de crevettes

Ingrédients

  • 8 croquettes de crevettes
  • 1 citron

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile de friture à 175 °C.
  2. Faites frire les croquettes par petites quantités 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes à cœur.
  3. Égouttez sur du papier absorbant et servez avec des quartiers de citron.
Maquereau grillé à la rhubarbePendant le repasMaquereau grillé à la rhubarbe

Ingrédients

  • 4 maquereaux
  • 300 grammes de rhubarbe
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron
  • 800 grammes de grenailles
  • sel et poivre

Préparation

  1. Faites cuire les grenailles 15 à 20 minutes à l'eau salée.
  2. Coupez la rhubarbe en morceaux et faites-la compoter avec le sucre et un filet d'eau 5 à 8 minutes, jusqu'à obtenir une compotée grossière.
  3. Incisez plusieurs fois la peau des maquereaux vidés et badigeonnez-les d'huile d'olive, de sel et de poivre.
  4. Faites griller les maquereaux 4 à 5 minutes par face sur un grill ou une poêle-gril bien chauds, jusqu'à ce que la chair se détache de l'arête.
  5. Arrosez de jus de citron et servez avec la compotée de rhubarbe et les grenailles.
Feta à l'huile d'oliveAvec le fromageFeta à l'huile d'olive

Ingrédients

  • 160 grammes de feta
  • huile d'olive

Préparation

  1. Émiettez la feta en gros morceaux sur une assiette.
  2. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et d'un peu de poivre fraîchement moulu.

À servir 4 cl par personne

  • 1 bouteille de Tolmann's Premium Gin

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de gin

Foto’s: Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Gegrilde makreel met rabarber: adactio, CC BY 2.0 · Feta met olijfolie: Nicolas Lannuzel, CC BY-SA 2.0

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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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