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70 cl · 43%

€ 27,99

Rutte Orange Rose Gin
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Rutte Orange Rose Gin

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À table avec Rutte Orange Rose Gin

Gin · Pays-Bas · 43%

Waarom dit samengaat

Choisi selon le type (gin). Le gin, pur ou avec du tonic, s'accorde bien avec des bouchées fraîches et iodées : poisson, fruits de mer et une touche d'agrumes.

Ce dont vous avez besoin

Voor 4 personen

Calamars frits à l'aïoliPour l'apéroCalamars frits à l'aïoli

Ingrediënten

  • 400 grammes d'anneaux de calamar
  • 100 grammes de farine
  • 150 millilitres d'aïoli
  • 1 citroen
  • huile de friture

Bereiding

  1. Séchez les anneaux de calamar avec du papier absorbant.
  2. Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
  3. Mélangez la farine avec le sel et le poivre, roulez-y les anneaux et secouez l'excédent de farine.
  4. Faites frire par petites portions 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et juste cuits.
  5. Égouttez sur du papier absorbant, salez et servez avec l'aïoli et des quartiers de citron.
Gambas à l'ail et au persilBij het etenGamba's met knoflook en peterselie

Ingrediënten

  • 600 grammes de gambas crues
  • 4 gousses d'ail
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 piment rouge
  • 1 bouquet de persil
  • 1 baguette
  • zeezout

Bereiding

  1. Décortiquez les gambas, retirez le boyau et séchez-les en les tamponnant.
  2. Émincez l'ail, coupez le piment rouge en rondelles et hachez finement le persil.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir doucement l'ail et le piment 1 minute, sans laisser l'ail colorer.
  4. Ajoutez les gambas et faites-les cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et juste cuites.
  5. Parsemez de persil et de sel de mer et servez avec la baguette pour saucer l'huile.
Fromage de chèvre fraisBij de kaasVerse geitenkaas

Ingrediënten

  • 160 grammes de fromage de chèvre frais

Bereiding

  1. Sortez le fromage de chèvre du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Coupez-le en tranches avec un couteau mouillé.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 bouteille de Rutte Orange Rose Gin

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenUne suggestion pour chaque bouteille de gin

Foto’s: Gefrituurde calamares met aioli: pointnshoot, CC BY 2.0 · Gamba's met knoflook en peterselie: Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0

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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

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