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70 cl · 30%
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De Kuyper Amaretto
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À table avec De Kuyper Amaretto
Liqueur · Pays-Bas · 30%
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de soort (likeur) en de naam (amandel). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Au dessertStollen de Noël à la pâte d'amande
Ingrédients
- 500 grammes de stollen de Noël à la pâte d'amande
- 50 grammes de beurre
- sucre glace
Préparation
- Coupez le stollen de Noël en tranches.
- Faites dorer les tranches au beurre 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Saupoudrez de sucre glace et servez chaud.
Avec le caféNoix grillées
Ingrédients
- 150 grammes de noix
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel de mer
Préparation
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Mélangez les noix avec le miel et étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites-les griller 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles embaument et se colorent légèrement, en remuant à mi-cuisson.
- Parsemez aussitôt de sel de mer et laissez refroidir jusqu'à ce qu'elles soient croquantes.
Avec le fromageGorgonzola dolce
Ingrédients
- 160 grammes de gorgonzola dolce
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
À servir 4 cl par personne
- 1 bouteille de De Kuyper Amaretto
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de liqueur
Foto’s: Kerststol met amandelspijs: pavlinajane, CC BY-SA 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.