Whisky · Canada · marque
Canadian Club. Deux whiskies.
Du rayon
Tout ce que nous avons de Canadian Club
Cliquez sur une bouteille pour voir le reste des informations.
D'abord assembler, puis vieillir
Au Canada, il est d'usage de faire vieillir chaque distillat de céréale séparément et de ne les assembler qu'ensuite. Canadian Club fait l'inverse. Le maïs, le seigle, le malt de seigle et le malt d'orge sont brassés, fermentés et distillés séparément, puis les distillats sont réunis, et ce n'est qu'alors que l'ensemble part en fût.
La loi canadienne exige au moins trois ans en fûts de chêne de sept cents litres au maximum. La bouteille standard ne porte pas d’âge, seulement la mention qu’il vieillit plus longtemps que ce minimum. Le Classic 12 Year Old, lui, affiche cet âge.
Les bouteilles que nous avons en rayon
La bouteille standard, et celle de douze ans avec l'âge sur l'étiquette.
Du whisky de club à Canadian Club
- La marque en bref
- 1858La distillerie est en construction.
- 1882La marque arrive sur le marché.
- 1888Canadian figure sur l'étiquette.
- 2005La marque et l’usine se séparent.
Hiram Walker était un négociant en grains du Massachusetts qui s’installa sur la rive canadienne de la rivière Détroit. Il y construisit en 1858 sa distillerie et la ville modèle de Walkerville, absorbée par Windsor en 1935.
Dans les années 1880, son whisky est devenu si populaire dans les clubs de gentlemen américains qu'on s'est mis à l'appeler simplement whisky de club. Quand le gouvernement américain a obligé les distillateurs canadiens à indiquer le pays d'origine sur l'étiquette, il est devenu Canadian Club.
Depuis 2005, la marque et l’usine sont séparées. Lors du démantèlement d’Allied Domecq, la distillerie est allée à Pernod Ricard et la marque à Fortune Brands, passé plus tard en mains japonaises. Le whisky est donc toujours distillé à Windsor, mais pas par le propriétaire de la marque.
L’assemblage se fait avant le fût, pas après.
Avec quoi servir ces bouteilles
Un whisky canadien qui se marie bien avec de la glace, du ginger ale ou dans un long drink.
Le douze ans porte une mention d’âge sur l’étiquette ; la bouteille standard n’en porte pas.
Appelez le 0570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen.
Questions fréquentes sur Canadian Club
Combien de Canadian Club ’t Bockje a-t-il en stock ?
Deux bouteilles.
Où est fabriqué Canadian Club ?
À Windsor, en Ontario, sur le site de la distillerie Hiram Walker, au bord de la Detroit River.
À qui appartient la marque ?
De Suntory Global Spirits. La distillerie où il est distillé appartient à Pernod Ricard. Les deux sont séparés depuis 2005.
Que signifie assembler avant le vieillissement ?
Que les distillats de céréales individuels sont d’abord assemblés et que l’ensemble n’est mis en fût qu’ensuite. Au Canada, il est plus courant de procéder à l’inverse.
Quel âge a la bouteille standard ?
Il n’y a aucune mention d’âge. La loi canadienne exige au moins trois ans ; la marque affirme un vieillissement plus long sans citer de chiffre.
Puis-je retirer ces bouteilles à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 2 bouteilles en un coup d'œil
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
Continuer à explorer
Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
- Samedi 09.00 – 17.00
- Lundi et dimanche fermé