Whisky · Canada · marchio
Canadian Club. Due whisky.
Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Canadian Club
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Prima assemblare, poi invecchiare
In Canada è consuetudine far maturare ogni distillato di cereali separatamente e miscelarli solo dopo. Canadian Club fa il contrario. Mais, segale, malto di segale e malto d'orzo vengono ammostati, fermentati e distillati separatamente, poi i distillati vengono uniti e solo allora il tutto va in botte.
La legge canadese richiede almeno tre anni in botti di rovere da non più di settecento litri. Sulla bottiglia standard non è indicata l’età, solo che riposa più a lungo di quel minimo. Il Classic 12 Year Old, invece, riporta quell’età.
Le bottiglie che abbiamo
La bottiglia standard e quella di dodici anni con l'età sull'etichetta.
Dal whisky da club a Canadian Club
- Il marchio in breve
- 1858La distilleria è in costruzione.
- 1882Il marchio arriva sul mercato.
- 1888Canadian compare in etichetta.
- 2005Marchio e stabilimento si separano.
Hiram Walker era un commerciante di cereali del Massachusetts che si trasferì sulla sponda canadese del fiume Detroit. Lì costruì nel 1858 la sua distilleria e la città modello di Walkerville, che nel 1935 venne assorbita da Windsor.
Negli anni Ottanta dell'Ottocento il suo whisky divenne così popolare nei club maschili americani che lo si cominciò a chiamare semplicemente whisky da club. Quando il governo americano obligò i distillatori canadesi a indicare il paese di origine in etichetta, divenne Canadian Club.
Dal 2005 marchio e stabilimento sono separati. Con lo smembramento di Allied Domecq, la distilleria è passata a Pernod Ricard e il marchio a Fortune Brands, finito in seguito in mani giapponesi. Il whisky viene quindi ancora distillato a Windsor, ma non dal proprietario del marchio.
L’assemblaggio avviene prima della botte, non dopo.
Con cosa si abbinano queste bottiglie
Un whisky canadese che si comporta bene con il ghiaccio, con la ginger ale o in un long drink.
Quello di dodici anni riporta l’indicazione di età in etichetta; la bottiglia standard no.
Chiami lo 0570 541 278 o passi in Brink 2 a Bathmen.
Domande frequenti su Canadian Club
Quanto Canadian Club ha ’t Bockje disponibile?
Due bottiglie.
Dove viene prodotto Canadian Club?
A Windsor, in Ontario, nell’area della distilleria Hiram Walker sul fiume Detroit.
Di chi è il marchio?
Di Suntory Global Spirits. La distilleria in cui viene distillato appartiene a Pernod Ricard. Le due sono separate dal 2005.
Che cosa significa assemblare prima della maturazione?
Che i singoli distillati di cereali vengano prima uniti e solo dopo l’insieme vada in botte. In Canada è più usuale lavorare al contrario.
Quanti anni ha la bottiglia standard?
Non riporta alcuna età. La legge canadese richiede almeno tre anni; il marchio dichiara un invecchiamento più lungo senza indicare un numero.
Posso ritirare queste bottiglie a Bathmen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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