Whisky · France · marque
Château du Breuil. Cinq whiskies.
Du rayon
Tout ce que nous avons de Château du Breuil
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Calvados sur l'étiquette, whisky dans le verre
Château du Breuil est le nom du domaine et du calvados. Le whisky s’appelle Le Breuil. Sur les bouteilles que nous avons, vous voyez les deux noms mêlés, ce qui paraît confus mais concerne la même maison.
Le distillat est distillé sur le domaine même, dans deux alambics charentais en cuivre, le modèle d'alambic de la tradition du cognac et du calvados. C'est un autre alambic que le pot still écossais, et cela se remarque dans la conception : pas une copie de l'Écosse, mais la manière de travailler normande appliquée à l'orge maltée.
Les bouteilles que nous avons en rayon
La gamme est claire : Origine met l’accent sur le grain, la collection Élégance sur le bois.
Château du Breuil Le Breuil Collection Elegance Smokey Oloroso
Château du Breuil Le Breuil Collection Elegance Smokey Oloroso
€ 54,99
Château du Breuil Le Breuil Duo De Malt Blend Tourbé
Château du Breuil Le Breuil Duo De Malt Blend Tourbé
€ 41,99
Un château dans le Pays d’Auge
- La maison en bref
- Les années cinquanteLe domaine commence par le calvados.
- 2017Le premier distillat de whisky.
- 2020Nouveau propriétaire.
- 2021Les premiers single malts, à 46%.
Le château date du début du XVIe siècle et a servi de moulin et d’usine au XIXe siècle. Le calvados y est arrivé au milieu des années 1950. En 2020, le domaine a trouvé un nouveau propriétaire, Frédéric Dussart, et depuis 2021 l’entreprise s’appelle La Spiriterie Française. Le chef de cave est Philippe Etignard.
Pour l’orge, on choisit des variétés anciennes, avec Golden Promise comme signature. Elles rendent moins et coûtent plus cher, et c’est précisément le but : la maison veut que l’on goûte le grain. Origine est l’embouteillage de base, jeune, principalement sur des fûts de bourbon first fill avec une pointe de chêne français neuf.
La collection Élégance est consacrée à la finition en fût : oloroso, Pedro Ximénez et une version tourbée sur des fûts ayant auparavant contenu du whisky d'Islay. S'y ajoutent un single cask sur Palo Cortado de Jerez, et un blended malt qui réunit Le Breuil et le single malt d'une seconde maison française de la région du cognac.
Ne pas imiter l’Écosse, mais appliquer la recette normande à l’orge.
Avec quoi servir ces bouteilles
Intéressant pour qui connaît le calvados et veut savoir ce que la même maison fait avec l’orge, et pour qui veut essayer un whisky français sans tomber dans le registre sucré.
Mettre côte à côte le jeune Origine et une bouteille de la collection Élégance montre bien ce que le fût apporte.
Appelez le 0570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen.
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Questions fréquentes sur Château du Breuil
Combien de Château du Breuil ’t Bockje a-t-il en stock ?
Cinq bouteilles.
Où se trouve Château du Breuil ?
Au Breuil-en-Auge, dans le Pays d’Auge, en Normandie. À l’origine une maison de calvados.
Depuis quand font-ils du whisky ?
Le premier distillat de whisky date de 2017. Les premiers single malts sont sortis début 2021, à quarante-six pour cent.
Pourquoi trouve-t-on parfois Le Breuil et parfois Château du Breuil ?
Château du Breuil est le nom du domaine et du calvados ; le whisky paraît sous le nom Le Breuil. C'est la même maison.
Le distillat est-il produit par la maison elle-même ?
Oui, sur le domaine, dans deux alambics charentais en cuivre issus de la tradition du cognac et du calvados.
Puis-je retirer ces bouteilles à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 3 bouteilles en un coup d’œil
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Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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