Acheter Smuggler's Trail Peated Oloroso Dutch Single Blended Whisky chez ’t Bockje Bathmen

70 cl · 43% · Blended

Smuggler’s Trail Peated Oloroso Dutch Single Blended Whisky
Cette bouteille

Smuggler's Trail Peated Oloroso Dutch Single Blended Whisky

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Smuggler's Trail Peated Oloroso Dutch Single Blended Whisky

Whisky, fumé · Pays-Bas · 43%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon le type (whisky) et le nom (tourbe ou fumée). Un whisky fumé appelle des plats au caractère affirmé : poisson fumé, quelque chose du gril ou un bleu corsé.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Anguille fumée sur pain de seiglePendant le repasAnguille fumée sur pain de seigle

Ingrédients

  • 300 grammes d'anguille fumée
  • 8 tranches de pain de seigle
  • 30 grammes de beurre
  • 1 citron
  • 1 botte de ciboulette
  • raifort selon votre goût

Préparation

  1. Sortez l'anguille du réfrigérateur un quart d'heure avant de servir, retirez la peau et l'arête et coupez-la en morceaux.
  2. Beurrez les tranches de pain de seigle et disposez l'anguille dessus.
  3. Râpez un peu de raifort par-dessus, parsemez de ciboulette finement ciselée et servez avec des quartiers de citron.
Avec le fromageVieux cheddar

Ingrédients

  • 160 grammes de vieux cheddar

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Amandes fuméesAprès le repasAmandes fumées

Ingrédients

  • 150 grammes d'amandes fumées

Préparation

  1. Faites griller les amandes 2 à 3 minutes dans une poêle sèche pour qu'elles redeviennent croquantes et parfumées.
  2. Laissez-les refroidir jusqu'à ce qu'elles soient tièdes.
  3. Servez dans un petit bol.

À servir 4 cl par personne

  • 1 bouteille de Smuggler's Trail Peated Oloroso Dutch Single Blended Whisky

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne recommandation pour chaque bouteille de whisky

Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0

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Choisi selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille et le style maison de la distillerie sur le carré aromatique de /whisky/, avec l'âge et le prix en appui. Une estimation, pas un jugement sur chaque embouteillage.

Après le repas

Un cigare avec Smuggler's Trail Peated Oloroso Dutch Single Blended Whisky

Een rokerige whisky, zo zegt de naam. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Ardbeg 10 Years Old, ook een rokerige whisky.

Cigares
Notre choix

Bolívar Royal Corona

Robusto cubain de 124 mm, terreux et corsé, qui tient tête à la tourbe d'Ardbeg.

Pourquoi cet accord fonctionne

Un robusto de 124 mm est court et épais. La fumée passe par une large ouverture et reste aussi lourde du début à la fin. Bolívar est la plus corsée des maisons cubaines, avec de la terre et du poivre noir. Face à un malt qui apporte déjà lui-même de la fumée, ce poids est nécessaire ; un cigare plus léger disparaîtrait sous la tourbe.

Va bien aussi avec ce whisky

  • Partagás Serie D No. 5Petit robusto de 110 mm au même style de maison plein, plus court et donc plus vite fumé.
  • Cohiba RobustosRobusto de 124 mm, plus boisé et moins terreux, ce qui laisse plus de place à la réglisse dans le whisky.
  • Oliva Serie V Double RobustoNicaraguaanse robusto met peper in plaats van aarde, die een andere kant op gaat dan de Cubanen.

Nous ne vendons pas de cigares ; nous fournissons le whisky.

Lire l'accord completTout sur whisky et cigare

Photo : alexbrn, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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