Acheter Domaine Langlois-Chateau Saumur Champigny chez ’t Bockje Bathmen

70 cl · 14% · Rouge

€ 17,95

Domaine Langlois-Chateau Saumur Champigny
Cette bouteille

Domaine Langlois-Chateau Saumur Champigny

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Domaine Langlois-Chateau Saumur Champigny

Rode wijn · Frankrijk · cabernet franc · 14%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon la couleur (vin rouge), le profil aromatique de notre boutique en ligne (robuste & intense), le cépage (cabernet franc), le pays d'origine (France) et le degré d'alcool (14%). Le tanin se lie à la protéine de la viande rouge et y perd son âpreté. Sans cette protéine, le vin reste dur en bouche.

Servir entre 16 et 18 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Carré d'agneau au romarin et à l'ailPlat principalCarré d'agneau au romarin et à l'ail

Ingrédients

  • 2 lamsracks van acht ribben
  • 4 gousses d'ail
  • 4 brins de romarin
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 800 grammes de grenailles
  • 400 grammes de haricots verts

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Mélangez l'huile d'olive avec l'ail pressé et le romarin haché, puis frottez-en les carrés d'agneau, avec du sel et du poivre.
  3. Schroei de racks rondom aan in een hete pan en gaar ze 12 tot 15 minuten in de oven tot ze rosé zijn.
  4. Faites dorer les pommes de terre grenaille à l'huile pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, et faites cuire les haricots verts 6 à 8 minutes pour qu'ils restent croquants.
  5. Laat het vlees 5 minuten rusten en snijd het tussen de botjes door in koteletjes.
ÉpoissesAvec le fromageÉpoisses

Ingrédients

  • 160 grammes d'Époisses

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingrédients

  • 150 gram tapenade
  • 1 baguette

Préparation

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Domaine Langlois-Chateau Saumur Champigny

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Photos : Carré d’agneau au romarin et à l’ail : Dennis Wong, CC BY 2.0 · Époisses : Olivier Colas (https://olouf.fr), CC BY-SA 4.0 · Tapenade sur toast : cyclonebill, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.