Recommandations de ’t Bockje

Une recommandation propre à chaque vin

Bij elk van de 1.048 wijnen uit de winkel aan de Brink: een hoofdgerecht of dessert, een kaas en iets vooraf.

1.048 wijnen · blad 1 van 27

Sélectionné selon la couleur, le cépage, le pays et le profil aromatique, ainsi que selon les notes de la description de notre boutique en ligne. Chaque plat est accompagné de la liste de courses et de la préparation.

  • Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot 0,75

    Vin rouge · Afrique du Sud

    • Plat principalCarré d’agneau au romarin et à l’ail
    • Avec le fromageCheddar affiné
    • En entrée ou à l'apéritifDattes au lard

  • Aaldering Chardonnay WO Stellenbosch 0,75

    Vin blanc · Afrique du Sud · chardonnay

    • Plat principalHomard au beurre blanc
    • Avec le fromageBrie de Meaux
    • En entrée ou à l'apéritifJambon de Parme avec melon

  • Aaldering Sauvignon Blanc WO Stellenbosch 0,75

    Vin blanc · Afrique du Sud · sauvignon

    • Plat principalCeviche de poisson blanc au citron vert
    • Avec le fromageTaleggio
    • En entrée ou à l'apéritifJambon de Parme avec melon

  • Aaldering Shiraz WO Stellenbosch 0,75

    Vin rouge · Afrique du Sud · shiraz

    • Plat principalSteak sauce poivre
    • Avec le fromageCheddar affiné
    • En entrée ou à l'apéritifTapenade sur toast

  • Aaldering Pinotage Blanc

    Vin rouge · Afrique du Sud

    • Plat principalBoerewors du braai
    • Avec le fromageGouda demi-vieux
    • En entrée ou à l'apéritifDattes au lard

  • Aaldering Pinotage Jéroboam

    Vin rouge · Afrique du Sud · pinotage

    • Plat principalBoerewors du braai
    • Avec le fromageCheddar affiné
    • En entrée ou à l'apéritifPâté de campagne avec cornichon

  • Aaldering Pinotage Rood

    Vin rouge · Afrique du Sud

    • Plat principalQueue de bœuf braisée
    • Avec le fromagePecorino
    • En entrée ou à l'apéritifNoix grillées

  • AIX Rosé

    Rosé · France · grenache noir (60%), cinsault (20%) et syrah (20%)

    • Plat principalRatatouille aux herbes fraîches
    • Avec le fromageFromage de chèvre frais
    • En entrée ou à l'apéritifTapenade sur toast

  • Al Mercado Garnacha Blanca

    Vin blanc · Espagne

    • Plat principalPaella aux fruits de mer
    • Avec le fromageManchego
    • En entrée ou à l'apéritifOlives et anchois marinés

  • Al Mercado Syrah - Garnacha Tinta

    Vin rouge · Espagne

    • Plat principalSteak sauce poivre
    • Avec le fromageFromage de brebis affiné
    • En entrée ou à l'apéritifCharcuterie avec saucisson sec

  • Albert Bichot Vieilles Vignes Chardonnay

    Vin blanc · France · chardonnay

    • Plat principalCoquilles Saint-Jacques poêlées au beurre de noisette
    • Avec le fromageComté
    • En entrée ou à l'apéritifFromage de chèvre au miel sur toast

  • Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood

    Vin rouge · Pays-Bas

    • Plat principalJambon rôti à la moutarde au miel
    • Avec le fromageFromage de Leyde au cumin
    • En entrée ou à l'apéritifCharcuterie avec saucisson sec

  • Amora Licuna Notenwijn

    Autres · Pays-Bas

    • Plat principalUne planche de fromages et d'amuse-bouches à déguster ensemble
    • Avec le fromageGouda jeune
    • En entrée ou à l'apéritifBitterballen à la moutarde

  • Analivia Verdejo Selección 2022

    Vin blanc · Espagne

    • Plat principalGambas à l'ail et au persil
    • Avec le fromageManchego
    • En entrée ou à l'apéritifCalamars frits à l'aïoli

  • Andrew Quady Elysium Black Muscat

    Vin de dessert · États-Unis

    • Avec le dessertTruffes au chocolat
    • Avec le fromageGorgonzola dolce
    • EntréePâté de foie d'oie avec brioche

  • Andrew Quady Elysium Black Muscat

    Vin de dessert · États-Unis

    • Au dessertCheesecake aux fruits rouges
    • Avec le fromageFromage de chèvre frais
    • EntréeFromage de chèvre au miel sur toast

  • Andrew Quady Essensia

    Vin de dessert · États-Unis

    • Au dessertGâteau au chocolat noir
    • Avec le fromageGorgonzola dolce
    • En entréeAmandes fumées

  • Angelo Negro Barolo DOCG Serralunga d'Alba

    Vin rouge · Italie

    • Plat principalTagliatelles au ragù
    • Avec le fromagePecorino
    • En entrée ou à l'apéritifCharcuterie avec saucisson sec

  • Angelo Negro Cescu Dolcetto d'Alba

    Vin rouge · Italie · dolcetto

    • Plat principalPoulet rôti au four au citron et au thym
    • Avec le fromagePecorino
    • En entrée ou à l'apéritifBruschetta à la tomate et au basilic

  • Angelo Negro Dina Barbera d'Alba

    Vin rouge · Italie · barbera

    • Plat principalTagliatelles au ragù
    • Avec le fromageParmigiano Reggiano
    • En entrée ou à l'apéritifBruschetta à la tomate et au basilic

  • Angelo Negro Langhe Onorata

    Vin blanc · Italie · vermentino

    • Plat principalLangoustines grillées
    • Avec le fromageTaleggio
    • En entrée ou à l'apéritifJambon de Parme avec melon

  • Anna de Codorniu Brut

    Effervescent · Espagne

    • Plat principalCeviche de poisson blanc au citron vert
    • Avec le fromageFromage de chèvre frais
    • En entrée ou à l'apéritifCalamars frits à l'aïoli

  • Anselmo Mendes Alvarinho Contacto Vinho Verde

    Vin blanc · Portugal · alvarinho

    • Plat principalBacalhau aux pommes de terre et aux olives
    • Avec le fromageGouda jeune
    • En entrée ou à l'apéritifOlives et anchois marinés

  • Antinori La Maestrelle rood

    Vin rouge · Italie · merlot, sangiovese , syrah / shiraz

    • Plat principalPavé de cerf sauce aux fruits des bois
    • Avec le fromageParmigiano Reggiano
    • En entrée ou à l'apéritifBruschetta à la tomate et au basilic

  • Antinori Tignanello 2023

    Vin rouge · Italie

    • Plat principalRagoût de sanglier à la polenta
    • Avec le fromageGorgonzola dolce
    • En entrée ou à l'apéritifCharcuterie avec saucisson sec

  • Apostelhoeve Cuvée XII

    Vin blanc · Pays-Bas · 40% müller-thurgau, 30% auxerrois et 30% pinot gris.

    • Plat principalAsperges au jambon et à l’œuf
    • Avec le fromageGouda jeune
    • En entrée ou à l'apéritifCroquettes de crevettes

  • Apostelhoeve Riesling

    Vin blanc · Pays-Bas · riesling

    • Plat principalSole poêlée au beurre citronné
    • Avec le fromageGouda jeune
    • En entrée ou à l'apéritifJambon de Parme avec melon

  • Armande de Brignac Champagne Brut

    Effervescent · France

    • Plat principalLangoustines grillées
    • Avec le fromageComté
    • En entrée ou à l'apéritifGougères (choux au fromage)

  • Arrumaco Tempranillo

    Vin rouge · Espagne · tempranillo

    • Plat principalÉpaule d’agneau au four au thym
    • Avec le fromageFromage de brebis affiné
    • En entrée ou à l'apéritifCharcuterie avec saucisson sec

  • Arrumaco Verdejo

    Vin blanc · Espagne · verdejo

    • Plat principalPaella aux fruits de mer
    • Avec le fromageManchego
    • En entrée ou à l'apéritifCalamars frits à l'aïoli

  • Aumérade Style Côtes de Provence Rosé

    Rosé · France · assemblage : 44% cinsault, 32% grenache et 24% syrah

    • Plat principalThon rapidement saisi au sésame
    • Avec le fromageFromage de chèvre frais
    • En entrée ou à l'apéritifTapenade sur toast

  • Aussieres blanc Pays d'Oc DBR Lafite

    Vin blanc · France · chardonnay

    • Plat principalPoulet rôti au four au citron et au thym
    • Avec le fromageCamembert de Normandie
    • En entrée ou à l'apéritifGougères (choux au fromage)

  • Aussieres rouge Pays d'Oc DBR Lafite

    Vin rouge · France · cabernet sauvignon, syrah, grenache, mourvèdre, merlot, carignan

    • Plat principalMagret de canard sauce cerise
    • Avec le fromageComté
    • En entrée ou à l'apéritifPâté de campagne avec cornichon

  • Ayala A/18 Le Blanc de Blancs Extra Brut in Luxe Geschenkdoos

    Vin blanc · France

    • Plat principalBar grillé au fenouil
    • Avec le fromageFromage de chèvre frais
    • En entrée ou à l'apéritifGougères (choux au fromage)

  • Ayala Brut Majeur

    Effervescent · France · 40% chardonnay, 40% pinot noir, 20% pinot meunier

    • Plat principalSole poêlée au beurre citronné
    • Avec le fromageFromage de chèvre frais
    • En entrée ou à l'apéritifPâté de foie d'oie avec brioche

  • AYALA Brut Nature

    Effervescent · France

    • Plat principalSole poêlée au beurre citronné
    • Avec le fromageFromage de chèvre frais
    • En entrée ou à l'apéritifOlives et anchois marinés

  • Ayala Champagne Brut Majeur Extra Aged

    Effervescent · France

    • Plat principalLangoustines grillées
    • Avec le fromageBrie de Meaux
    • En entrée ou à l'apéritifPâté de foie d'oie avec brioche

  • Ayala Champagne rose

    Effervescent · France

    • Plat principalMoules au vin blanc et à l’ail
    • Avec le fromageFromage de chèvre frais
    • En entrée ou à l'apéritifPâté de foie d'oie avec brioche

  • Banyuls Maison Lorgril

    Vin de dessert · France · grenache

    • Avec le dessertTruffes au chocolat
    • Avec le fromageRoquefort
    • EntréeNoix grillées

  • Baracca Rosso d'Italia

    Vin rouge · Italie · un assemblage rouge de cépages typiques du sud de l'Italie : sangiovese, malvasia nera et aglianico

    • Plat principalTagliatelles au ragù
    • Avec le fromagePecorino
    • En entrée ou à l'apéritifBruschetta à la tomate et au basilic

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.