Acquista Pircher Bombardino da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 17%
€ 14,99
Pircher Bombardino
Pircher Bombardino
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Disponibile
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A tavola con Pircher Bombardino
Advocaat · Italia · 17%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de soort (advocaat). Advocaat is romig en zoet en past bij eenvoudig gebak en ijs.
Cosa serve
Per 4 persone
Con il dessertTorta di mele alla cannella
Ingredienti
- 4 mele
- 200 grammi di farina
- 150 grammi di burro
- 100 grammi di zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di cannella
- 50 grammi di uvetta
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 175 °C e imburri una tortiera apribile.
- Impasti farina, burro, zucchero, uovo e un pizzico di sale fino a ottenere un impasto morbido, rivesta lo stampo e ne tenga da parte un quarto.
- Sbucci le mele, le tagli a pezzetti e le mescoli con la cannella e l'uvetta.
- Riempire lo stampo con le mele e disporre sopra, incrociate, strisce dell'impasto tenuto da parte.
- Cuocia in forno per 60-70 minuti finché la torta è dorata e le mele sono morbide.
- Lasci raffreddare la torta nello stampo prima di tagliarla.
Con il caffèTartufi al cioccolato
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 millilitri di panna da montare
- 20 grammi di burro
- 3 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione
- Triti finemente il cioccolato e lo metta in una ciotola.
- Porti la panna appena a ebollizione e la versi sul cioccolato.
- Lasci riposare 1 minuto, mescoli fino a ottenere una ganache liscia e incorpori il burro.
- Lasci rassodare la ganache coperta in frigorifero per almeno 2 ore.
- Prelevi piccole porzioni con un cucchiaino, le arrotoli velocemente a palline e le passi nel cacao in polvere.
- Li conservi al fresco e li tolga dal frigorifero un quarto d’ora prima di servire.
Per servire 5 cl a persona
- 1 bottiglia di Pircher Bombardino
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliBij elke fles advocaat een aanbeveling
Foto: Torta di mele alla cannella: mjmonty, CC BY 2.0 · Tartufi al cioccolato: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
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Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.