Analcolico · Italia · marchio
Martini. Due bevande analcoliche.
Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Martini
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Un aperitivo che completa Lei stesso
Questa pagina riguarda solo l’offerta analcolica di Martini. Floreale e Vibrante si trovano da noi nello scaffale degli analcolici e funzionano in modo diverso dai mocktail pronti che si trovano anch’essi lì.
Ne versa una misura in un bicchiere con ghiaccio e completa. Il produttore stesso indica per il Floreale un rapporto di 7,5 centilitri con 2,5 centilitri di succo di mela e acqua frizzante, e per il Vibrante 7,5 centilitri con 2,5 centilitri di succo di pompelmo e acqua frizzante. Una bottiglia da 75 centilitri ne ricava così una decina di bicchieri.
Ciò che c’è nella bottiglia non è un distillato, ma vino da cui è stato tolto l’alcol, con erbe e botanici aggiunti. È una strada diversa da quella della maggior parte delle alternative analcoliche a gin e amaretto, e spiega perché in etichetta c’è 0,5 per cento invece di 0.
Le due bottiglie analcoliche che abbiamo sullo scaffale
Entrambe da 75 centilitri e 0,5 per cento secondo le informazioni dell’etichetta nel nostro negozio online, entrambe dall’Italia.
Martini Floreale analcolico
A base di vino dealcolato, con botaniche tra cui camomilla e artemisia. 75 centilitri, 0,5 per cento. Da completare con succo di mela e acqua frizzante.
€ 12,99
Martini Vibrante alcoholvrij
Con arancia bergamotto italiana nella ricetta. 75 cl, 0,5 per cento. Da allungare con succo di pompelmo e acqua frizzante.
€ 12,99
Vino a cui l’alcol viene tolto di nuovo
- La casa in quattro fatti
- 1847Martini & Rossi viene fondata a Pessione, un paese vicino a Torino.
- 1992Bacardi rileva Martini & Rossi.
- 0,5%Alcol secondo l’etichetta per Floreale e Vibrante.
- 75 clEntrambe le bottiglie analcoliche; bastano per una decina di bicchieri.
Martini & Rossi nasce a Pessione, un paese vicino a Torino, e vi esiste dal 1847. Dal 1992 la casa fa parte di Bacardi. La linea analcolica è un’aggiunta successiva alla gamma di aperitivi.
Floreale e Vibrante non sono distillati. Nascono come vino, dal quale poi viene tolto l'alcol. Questo non avviene con un filtro, ma con il calore sotto vuoto: a bassa pressione l'alcol bolle a una temperatura molto più bassa, così gli aromi restano nel liquido il più possibile integri. Ciò che rimane è la base di vino dealcolizzata in cui entrano i botanicals.
Per il Floreale il produttore cita, tra l'altro, camomilla e artemisia (assenzio, la stessa erba presente nel vermouth normale). Per il Vibrante, sulla bottiglia sono indicate note di arancia bergamotto italiana.
Non un distillato ma vino: prima prodotto, poi privato dell'alcol.
Perché 0,5 per cento e non 0?
Perché il vino dealcolato raramente arriva esattamente a zero. In un'alternativa ai distillati che non ha mai contenuto alcol, sull'etichetta spesso c'è 0 per cento; in una bevanda che prima era vino, resta un piccolo residuo. Per questo su queste due bottiglie c'è 0,5 per cento.
Vedi il Martini analcolico nello shop online
Due bottiglie, con prezzo e disponibilità aggiornati.
Dealcolato o distillato analcolico?
Nello scaffale degli analcolici ci sono tre cose diverse mescolate, ed è la domanda che ci viene posta più spesso al banco.
Bevande dealcolate. Prima si produce una normale bevanda alcolica (birra o vino), da cui poi si toglie l’alcol. Si può fare con distillazione sottovuoto, osmosi inversa o spinning cone. Floreale e Vibrante rientrano qui.
Alternative analcoliche ai distillati. Qui non c’è mai stato alcol. Il sapore viene da erbe e botanicals lavorati senza alcol come veicolo: distillazione su acqua, oppure macerazione ed estrazione e poi miscelazione di questi estratti.
Mocktail pronti. La bevanda è già miscelata e si trova in una bottiglietta monoporzione; non deve aggiungere nulla. Da noi è tutto nello stesso scaffale analcolico.
Domande frequenti sul Martini analcolico
Quale Martini analcolico ha disponibile ’t Bockje?
Due bottiglie da 75 centilitri: il Martini Floreale e il Martini Vibrante.
Posso bere Floreale o Vibrante così come sono, dalla bottiglia?
Sono pensati per essere allungati. Il produttore indica per il Floreale 7,5 centilitri con 2,5 centilitri di succo di mela e acqua frizzante, e per il Vibrante 7,5 centilitri con 2,5 centilitri di succo di pompelmo e acqua frizzante, entrambi con ghiaccio.
Quanto alcol contiene?
0,5 per cento secondo le informazioni in etichetta nel nostro negozio online, per entrambe le bottiglie.
Perché c’è scritto 0,5 per cento e non 0?
Perché non è un distillato ma vino da cui è stato tolto l’alcol. In questo processo ne resta una piccola quantità. Le alternative che non hanno mai contenuto alcol sono di solito allo 0 per cento.
Qual è la differenza tra Floreale e Vibrante?
La ricetta. Per la Floreale il produttore cita botaniche tra cui camomilla e artemisia; per la Vibrante la bottiglia riporta note di bergamotto italiano.
Da dove viene Martini?
Da Pessione, un paese vicino a Torino in Italia. Martini & Rossi esiste lì dal 1847 e fa parte di Bacardi dal 1992.
Quante bevande analcoliche ha ’t Bockje in totale?
110 articoli analcolici diversi, dalla birra e dal vino agli aperitivi e alle alternative ai distillati. Li trova nel nostro scaffale analcolico.
’t Bockje spedisce queste bottiglie anche all’estero?
Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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