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75 cl · 4,5%
€ 4,49

Blanche de Namur 75 cl
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A tavola con Blanche de Namur
Birra bianca · Belgio · 4,5%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (4,5%) en de toon van sinaasappelschil in de omschrijving.
Servire a 4-6 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principaleCozze al vino bianco con aglio
Ingredienti
- 2 chili di cozze
- 2 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- 2 coste di sedano
- 200 millilitri di vino bianco secco
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 30 grammi di burro
- sale e pepe
Preparazione
- Sciacqui le cozze sotto l'acqua fredda ed elimini quelle aperte che non si chiudono dopo un colpetto.
- Triti la cipolla, triti finemente l'aglio e tagli il sedano a fettine sottili.
- Sciolga il burro in una pentola grande e faccia appassire cipolla, aglio e sedano per 3-4 minuti.
- Versi il vino, aggiunga le cozze e le cuocia coperte per 4-5 minuti, scuotendo di tanto in tanto la pentola.
- Elimini le cozze rimaste chiuse, regoli di sale e pepe e cosparga di prezzemolo tritato.
Con il formaggioFormaggio di capra fresco
Ingredienti
- 160 grammi di formaggio di capra fresco
Preparazione
- Tolga il formaggio di capra dal frigorifero mezz'ora prima di servire.
- Tagliarlo a fette con un coltello bagnato.
Prima del pasto o con l’aperitivoCrocchette di gamberetti
Ingredienti
- 8 crocchette di gamberetti
- 1 limone
Preparazione
- Scaldare l'olio per friggere a 175 °C.
- Frigga le crocchette in piccole porzioni per 4-5 minuti, finché sono dorate e calde all'interno.
- Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva con spicchi di limone.
Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona
- 2 bottiglie di Blanche de Namur
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
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Foto: cozze al vino bianco con aglio: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · formaggio di capra fresco: portmanteaus, CC BY 2.0 · crocchette di gamberetti: avlxyz, CC BY-SA 2.0
Blanche de Namur 75 cl in het schap
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| Formato | Alcol | Prezzo | Su questo sito | Ordina |
|---|---|---|---|---|
| 75 cl | 4,5% | € 4,49 | Questa misura | Vedi la bottiglia |
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