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30 cl · 2%

€ 1,65

Hoegaarden Radler Lemon 2%
Questa bottiglia

Hoegaarden Radler Lemon 2%

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Hoegaarden Radler Lemon 2%

Radler · Belgio · 25%

Perché stanno bene insieme

Scelta in base allo stile (radler), alla gradazione (25%) e alla nota di limone nella descrizione. Più dissetante che birra da tavola; l’acidità e la dolcezza chiedono cibo semplice.

Servire a 4-6 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Tacos con carne alla griglia e limePiatto principaleTacos con carne alla griglia e lime

Ingredienti

  • 500 grammi di bistecca o coscia di pollo
  • 12 tortillas di mais
  • 2 lime
  • 1 cipolla rossa
  • 1 avocado
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 200 grammi di salsa

Preparazione

  1. Grattugi la scorza di un lime, lo sprema e marini la carne in questo succo con olio, sale e pepe per 20 minuti.
  2. Triti finemente la cipolla rossa, tagli l’avocado a fettine e stacchi le foglie di coriandolo.
  3. Grigliare la bistecca da 2 a 3 minuti per lato e la coscia di pollo da 5 a 6 minuti per lato, finché è cotta del tutto.
  4. Lasci riposare la carne per 5 minuti e la tagli a striscioline.
  5. Scaldi brevemente le tortillas in una padella asciutta.
  6. Farcisca le tortillas con carne, avocado, cipolla, salsa e coriandolo e serva con spicchi del secondo lime.
Gorgonzola dolceCon il formaggioGorgonzola dolce

Ingredienti

  • 160 grammi di gorgonzola dolce

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Nachos con guacamolePrima del pasto o con l’aperitivoNachos con guacamole

Ingredienti

  • 200 grammi di tortilla chips
  • 2 avocado
  • 1 lime
  • 1 pomodoro
  • 1 cipolla rossa

Preparazione

  1. Tagli la cipolla rossa e il pomodoro a cubetti piccoli.
  2. Schiacci la polpa degli avocado con il succo del lime e un pizzico di sale.
  3. Unisca la cipolla e il pomodoro e insaporisca con pepe.
  4. Serva subito il guacamole in una ciotola con le tortilla chips accanto.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 bottigliette di Hoegaarden Radler Lemon 2%

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto: Tacos con carne alla griglia e lime: Larry Miller, CC BY-SA 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Nachos con guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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