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33 cl · 5,2% · Bionda

€ 1,70

Vedett Extra Blond Pilsner
Questa bottiglia

Vedett Extra Blond Pilsner

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Vedett Extra Blond Pilsner

Bionda · Belgio · 5,2%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (blond), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (5,2%) en de toon van romig in de omschrijving. Genoeg prik om vet te dragen, genoeg fruit om niet tegen een zachte saus in te gaan.

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Waterzooi van kipHoofdgerechtWaterzooi van kip

Ingredienti

  • 600 grammi di petto di pollo
  • 2 porri
  • 3 carote
  • 2 coste di sedano
  • 1 liter kippenbouillon
  • 200 millilitri di panna da cucina
  • 2 eidooiers
  • 1 mazzetto di prezzemolo

Preparazione

  1. Snijd de prei, de wortels en de bleekselderij in fijne reepjes.
  2. Breng de kippenbouillon aan de kook, voeg de groenten toe en kook ze 5 minuten.
  3. Snijd de kipfilet in blokjes en pocheer ze 8 tot 10 minuten op laag vuur in de bouillon tot de kip gaar is.
  4. Klop de eidooiers los met de kookroom en roer er een paar scheppen hete bouillon door.
  5. Haal de pan van het vuur, roer het roommengsel erdoor en verwarm zachtjes zonder te koken tot de soep bindt.
  6. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met gehakte peterselie.
Gouda giovaneCon il formaggioGouda giovane

Ingredienti

  • 160 grammi di Gouda giovane

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Bitterballen con senapePrima del pasto o con l’aperitivoBitterballen con senape

Ingredienti

  • 12 bitterballen
  • senape

Preparazione

  1. Scaldi l'olio per friggere a 180 °C.
  2. Frigga i bitterballen per 4-5 minuti finché sono dorati e ben caldi all’interno.
  3. Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva subito con senape.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Vedett Extra Blond Pilsner

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Waterzooi van kip: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Jonge Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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