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33 cl · 9,5%

€ 2,70

St. Feuillien Grand Cru Dry Hopping
Questa bottiglia

St. Feuillien Grand Cru Dry Hopping

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con St. Feuillien Grand Cru Dry Hopping

Birra bianca · Belgio · 9,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (9,5%) en de toon van kruiden in de omschrijving.

Servire a 4-6 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Tacos con carne alla griglia e limePiatto principaleTacos con carne alla griglia e lime

Ingredienti

  • 500 grammi di bistecca o coscia di pollo
  • 12 tortillas di mais
  • 2 lime
  • 1 cipolla rossa
  • 1 avocado
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 200 grammi di salsa

Preparazione

  1. Grattugi la scorza di un lime, lo sprema e marini la carne in questo succo con olio, sale e pepe per 20 minuti.
  2. Triti finemente la cipolla rossa, tagli l’avocado a fettine e stacchi le foglie di coriandolo.
  3. Grigliare la bistecca da 2 a 3 minuti per lato e la coscia di pollo da 5 a 6 minuti per lato, finché è cotta del tutto.
  4. Lasci riposare la carne per 5 minuti e la tagli a striscioline.
  5. Scaldi brevemente le tortillas in una padella asciutta.
  6. Farcisca le tortillas con carne, avocado, cipolla, salsa e coriandolo e serva con spicchi del secondo lime.
Mozzarella di bufalaCon il formaggioMozzarella di bufala

Ingredienti

  • 160 grammi di mozzarella di bufala

Preparazione

  1. Tolga la mozzarella dal frigorifero mezz’ora prima di servire.
  2. Lo spezzi a pezzi e serva subito.
Crocchette di gamberettiPrima del pasto o con l’aperitivoCrocchette di gamberetti

Ingredienti

  • 8 crocchette di gamberetti
  • 1 limone

Preparazione

  1. Scaldare l'olio per friggere a 175 °C.
  2. Frigga le crocchette in piccole porzioni per 4-5 minuti, finché sono dorate e calde all'interno.
  3. Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva con spicchi di limone.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes St. Feuillien Grand Cru Dry Hopping

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Taco's met gegrild vlees en limoen: Larry Miller, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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