Acquista STREECK Abrahambier da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 6,5%

€ 7,99

STREECK Abrahambier
Questa bottiglia

STREECK Abrahambier

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con STREECK Abrahambier

Bionda · Paesi Bassi · 6,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (6,5%).

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Rijsttafel indonesianaPiatto principaleRijsttafel indonesiana

Ingredienti

  • 500 grammi di sovracosce di pollo disossate
  • 6 cucchiai di ketjap manis
  • 400 grammi di fagiolini
  • 4 uova
  • 300 grammi di riso
  • 100 grammi di kroepoek
  • 1 cucchiaio di sambal oelek
  • cipolle fritte

Preparazione

  1. Cuocere il riso secondo le indicazioni della confezione.
  2. Tagli le cosce di pollo a pezzi e le rosoli da tutti i lati nell'olio.
  3. Aggiunga il ketjap manis e lasci sobbollire per 10 minuti finché il pollo è cotto e la salsa diventa sciropposa.
  4. Cuocia i fagiolini per 5 minuti, li scoli e li saltelli brevemente con il sambal.
  5. Rassodi le uova per 9 minuti, le sbucci e le tagli a metà.
  6. Servire tutto in ciotoline con kroepoek e cipolla fritta.
TaleggioCon il formaggioTaleggio

Ingredienti

  • 160 grammi di taleggio

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Bastoncini al formaggioPrima del pasto o con l’aperitivoBastoncini al formaggio

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 grammi di formaggio stagionato grattugiato
  • 1 uovo

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Stenda la pasta sfoglia e la spennelli con parte dell’uovo sbattuto.
  3. Cosparga il formaggio su una metà, ripieghi l'altra metà sopra e prema leggermente.
  4. Tagli a strisce larghe circa un centimetro e attorcigli ogni striscia alcune volte su se stessa.
  5. Li disponga su una teglia rivestita di carta da forno, li spennelli con il resto dell'uovo e li cuocia da 12 a 15 minuti finché sono dorati.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 2 bottiglie di STREECK Abrahambier

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Indonesische rijsttafel: illustir, CC BY 2.0 · Taleggio: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Kaasstengels: gkrew, CC BY 2.0

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