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75 cl · 8,5%

€ 7,99

Durs Dikke Prins 75 cl
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Durs Dikke Prins 75 cl

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Durs Dikke Prins

Birra scura · Paesi Bassi · 8,5%

Perché stanno bene insieme

Scelta per lo stile di birra (birra scura), il paese d'origine (Paesi Bassi) e la gradazione alcolica (8,5%).

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Hachee con cavolo rossoPiatto principaleHachee con cavolo rosso

Ingredienti

  • 800 grammi di manzo da stufato
  • 500 grammi di cipolle
  • 2 foglie di alloro
  • 4 chiodi di garofano
  • 2 cucchiai di aceto
  • 500 grammi di cavolo rosso
  • 1 mela
  • 1 chilo di patate

Preparazione

  1. Tagli a pezzi il manzo da stufato, lo cosparga di sale e pepe e lo rosoli da tutti i lati nel burro.
  2. Aggiunga le cipolle ad anelli e le faccia rosolare per 10 minuti finché sono morbide e dorate.
  3. Aggiunga acqua finché la carne è appena coperta, unisca alloro, chiodi di garofano e aceto e lasci stufare tutto dolcemente per 3 ore.
  4. Stufi il cavolo rosso con la mela a pezzetti e un dito d’acqua per 30-40 minuti finché è tenero.
  5. Lessi le patate in acqua salata per 20 minuti e serva con lo hachee e il cavolo rosso.
Gouda stagionatoCon il formaggioGouda stagionato

Ingredienti

  • 160 grammi di Gouda stagionato

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Pâté de campagne con cetrioliniPrima del pasto o con l’aperitivoPâté de campagne con cetriolini

Ingredienti

  • 200 grammi di pâté de campagne
  • 100 grammi di cetriolini
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Togliere il paté dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire.
  2. Tagli il paté a fette e la baguette a rondelle.
  3. Serva su un tagliere con i cetriolini.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 2 bottiglie di Durs Dikke Prins

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto: Hachee con cavolo rosso: Flanamsterdam · Gouda stagionato: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Pâté de campagne con cetriolino: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

Misure e versioni

Durs Dikke Prins 75 cl sullo scaffale

Di questo ci sono due versioni in negozio. Ogni versione è un articolo a sé nel negozio online.

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