Acquista Schipperbitter da ’t Bockje Bathmen
100 cl · 30% · Amaro alle erbe
€ 19,99
Schipperbitter
Schipperbitter
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Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Schipperbitter
Bitter · Paesi Bassi · 30%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (bitter). Un aperitivo amaro chiede prima qualcosa di salato o sapido.
Cosa serve
Per 4 persone
Come aperitivoBruschetta con pomodoro e basilico
Ingredienti
- 1 baguette
- 300 grammi di pomodori
- 1 mazzetto di basilico
- 1 spicchio d’aglio
- 3 cucchiai di olio d'oliva
Preparazione
- Elimini i semi dai pomodori, li tagli a cubetti e li mescoli con sale, pepe e metà dell'olio d'oliva.
- Spezzetti le foglie di basilico e le mescoli ai pomodori.
- Tagli la baguette a fette in diagonale e le tosti fino a doratura sotto il grill o su una bistecchiera.
- Strofini le fette calde con l’aglio tagliato a metà e le irrori con il resto dell’olio d’oliva.
- Disponga sopra i pomodori e serva subito.
Con il formaggioManchego
Ingredienti
- 160 grammi di Manchego
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Con l’aperitivoGougères (bignè al formaggio)
Ingredienti
- 125 millilitri di acqua
- 50 grammi di burro
- 75 grammi di farina
- 2 uova
- 75 grammi di Gruyère
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 200 °C e grattugi il Gruyère.
- Portare a ebollizione acqua, burro e un pizzico di sale e aggiungere la farina tutta in una volta.
- Mescoli a fuoco basso finché l’impasto forma una palla e si stacca dalla pentola.
- Lasci raffreddare un po’ e incorpori le uova una alla volta sbattendo, poi la maggior parte del formaggio.
- Formi con la sac à poche o con il cucchiaio dei mucchietti su una teglia rivestita di carta forno e li cosparga con il resto del formaggio.
- Cuocere in forno da 20 a 25 minuti finché sono dorati e soffici, senza aprire lo sportello nel frattempo.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Schipperbitter
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di bitter
Foto’s: Bruschetta met tomaat en basilicum: Michael_Spencer, CC BY 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Gougères (kaassoesjes): opacity, CC BY 2.0
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Scelte per gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, completate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. Le bottiglie dello stesso marchio restano escluse.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.