Acquista Caffo Crema di Amaretto da ’t Bockje Bathmen
50 cl · 17%
€ 14,99
Caffo Crema di Amaretto
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A tavola con Caffo Crema di Amaretto
Liquore · Italia · 17%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de soort (likeur) en de naam (amandel). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.
Cosa serve
Per 4 persone
Con il dessertStollen natalizio con pasta di mandorle
Ingredienti
- 500 grammi di stollen natalizio con pasta di mandorle
- 50 grammi di burro
- zucchero a velo
Preparazione
- Tagli lo stollen natalizio a fette.
- Rosoli le fette nel burro per 1-2 minuti per lato finché sono dorate.
- Spolverizzare con zucchero a velo e servire caldo.
Con il caffèTartufi al cioccolato
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 millilitri di panna da montare
- 20 grammi di burro
- 3 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione
- Triti finemente il cioccolato e lo metta in una ciotola.
- Porti la panna appena a ebollizione e la versi sul cioccolato.
- Lasci riposare 1 minuto, mescoli fino a ottenere una ganache liscia e incorpori il burro.
- Lasci rassodare la ganache coperta in frigorifero per almeno 2 ore.
- Prelevi piccole porzioni con un cucchiaino, le arrotoli velocemente a palline e le passi nel cacao in polvere.
- Li conservi al fresco e li tolga dal frigorifero un quarto d’ora prima di servire.
Con il formaggioRoquefort
Ingredienti
- 160 grammi di Roquefort
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Caffo Crema di Amaretto
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di liquore
Foto’s: Kerststol met amandelspijs: pavlinajane, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0
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