Acquista PELLEGRINO Mandoria Marsala da ’t Bockje Bathmen
75 cl · 18%
€ 7,99
PELLEGRINO Mandoria Marsala
PELLEGRINO Mandoria Marsala
€ 7,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con PELLEGRINO Mandoria Marsala
Madeira e marsala · Italia
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (madeira e marsala). Madeira e marsala sono vini fortificati con note di frutta secca e caramello; si abbinano a dessert, formaggi stagionati e paté.
Nel nostro negozio online, per questa bottiglia si legge: «Il marsala è ottimo con i formaggi e come aperitivo.»
Cosa serve
Per 4 persone
Con il dessertTiramisù
Ingredienti
- 250 grammi di mascarpone
- 3 uova
- 75 grammi di zucchero
- 200 grammi di savoiardi
- 250 millilitri di caffè forte
- 2 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione
- Separi le uova freschissime e sbatta i tuorli con lo zucchero fino a renderli chiari e cremosi.
- Incorpori il mascarpone e aggiunga delicatamente gli albumi montati a neve ferma.
- Inzuppi brevemente i savoiardi nel caffè raffreddato e ne disponga uno strato in una pirofila.
- Copra con metà della crema e ripeta con un secondo strato di savoiardi e il resto della crema.
- Lasci in frigorifero coperto per almeno 4 ore e spolverizzi con cacao in polvere poco prima di servire.
Con il formaggioComté
Ingredienti
- 160 grammi di Comté
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
AntipastoPaté di fegato d’oca con brioche
Ingredienti
- 120 grammi di paté di fegato d'oca
- 1 brioche
- 2 cucchiai di marmellata di fichi
Preparazione
- Tenga il paté al freddo fino a poco prima di servire e lo tagli a fette con un coltello immerso in acqua calda.
- Tagli la brioche a fette e le tosti finché sono leggermente dorate.
- Servire il paté sulla brioche calda con un cucchiaino di marmellata di fichi.
Om te schenken 7 cl per persoon
- 1 bottiglia di PELLEGRINO Mandoria Marsala
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliBij elke fles madeira en marsala een aanbeveling
Foto’s: Tiramisu: Key West Wedding Photography, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Ganzenleverpaté met brioche: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.