Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Cachaça 51
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La bottiglia dietro la caipirinha
La cachaça si ottiene da succo di canna da zucchero appena spremuto e può chiamarsi così solo se proviene dal Brasile. Il numero 51 ne è il marchio più noto; in Brasile si trova in quasi ogni bar.
Le serve per una caipirinha: lime, zucchero di canna, ghiaccio tritato e cachaça. Niente di più.
La bottiglia che abbiamo in negozio
Come si prepara una caipirinha?
Mezzo lime a spicchi, due cucchiai di zucchero di canna, pestare brevemente nel bicchiere. Non schiacciare troppo, altrimenti la buccia diventa amara. Aggiungere ghiaccio tritato e versare la cachaça. Mescolare e il gioco è fatto.
Non è rum, ma quasi
- La bottiglia in breve
- BrasileL’unico paese d’origine ammesso.
- 38-48%L’intervallo di legge.
- Succo di cannaAppena spremuto, senza melassa.
- 38%La gradazione di questa bottiglia.
La cachaça è una categoria a sé, con regole brasiliane proprie: succo fresco di canna come materia prima, tra il 38 e il 48 per cento, e prodotta esclusivamente in Brasile. Tecnicamente somiglia al rhum agricole, ma dal punto di vista giuridico è qualcosa di diverso.
In Brasile se ne beve moltissimo: dopo la birra è la bevanda alcolica più consumata del paese.
Teniamo anche Ypióca e Velho Barreiro; questi tre affiancati offrono un bel quadro di ciò che può essere la cachaça.
La cachaça può chiamarsi così solo se proviene dal Brasile.
Con cosa si abbina questa bottiglia
In una caipirinha, e inoltre in quasi ogni cocktail in cui Lei userebbe normalmente rum bianco.
Servirla liscia è consueto in Brasile, ma per questo si sceglie di solito una cachaça invecchiata.
Chiami lo 0570 541 278 o passi dal Brink 2 a Bathmen se desidera un consiglio.
Domande frequenti su Cachaça 51
Quale Cachaça 51 ha ’t Bockje disponibile?
Una bottiglia da 70 centilitri, 38 per cento.
Che cos'è la cachaça?
Distillato brasiliano di succo di canna da zucchero appena spremuto, tra il 38 e il 48 per cento, prodotto esclusivamente in Brasile.
La cachaça è la stessa cosa del rum?
No. È una categoria a sé, con regole proprie, anche se il metodo somiglia a quello del rhum agricole.
Per cosa si usa la Cachaça 51?
Soprattutto per la caipirinha.
Come si prepara una caipirinha?
Pestare brevemente gli spicchi di lime con lo zucchero di canna, aggiungere il ghiaccio tritato, versare la cachaça e mescolare.
’t Bockje ha altra cachaça?
Sì, anche Ypióca e Velho Barreiro.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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