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Tre alambicchi sotto lo stesso tetto
La maggior parte delle distillerie ha un solo modo di distillare. Diplomático ne ha tre: una colonna francese Barbet del 1959, un raro batch kettle canadese (un grande pot con una colonna sopra) e pot still di rame che un tempo si trovavano nella distilleria di whisky scozzese Strathisla.
Questo permette alla casa di produrre rum molto diversi e poi di miscelarli in proporzioni variabili. Il Reserva Exclusiva punta molto sul lato pot still; il Planas è invece leggero e secco.
Le cinque bottiglie che abbiamo si trovano
Diplomatico – Reserva Exclusiva
Reserva Exclusiva, la bottiglia più conosciuta della casa.
€ 42,99
Ai piedi delle Ande
- La casa in breve
- 1959La distilleria è in costruzione.
- BarbetLa colonna francese di quell'anno.
- Batch kettleIl raro alambicco canadese.
- StrathislaL’origine dei pot still.
La distilleria si trova nello stato di Lara, ai piedi delle Ande, vicino al parco naturale di Terepaima. Fu costruita nel 1959 e dopo il passaggio di secolo è passata in mani venezuelane; da allora l’azienda si chiama Destilerías Unidas.
Le pot still hanno un passato: si trovavano prima a Strathisla, in Scozia, e qui sono state dotate di due storte, come è consuetudine ai Caraibi. Il batch kettle esiste solo in una manciata di luoghi al mondo.
L'invecchiamento avviene in botti ex-bourbon nel clima venezuelano. I blend sono composti dal maestro ronero della casa.
Pot still che prima si trovavano in una distilleria di whisky scozzese.
Da dove cominciare
La Reserva Exclusiva è la bottiglia con cui il marchio è diventato noto e il punto di partenza logico.
Il Planas è bianco e secco e va in una direzione completamente diversa; è pensato per i mix.
La Selección de Familia e il Single Vintage sono le bottiglie per chi conosce già la casa. Chiami lo 0570 541 278 se desidera confrontarsi con noi.
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5 bottiglie, con prezzo e disponibilità aggiornati.
Domande frequenti su Diplomático
Quante bottiglie di Diplomático ha ’t Bockje disponibili?
5: il Planas, il Mantuano, il Reserva Exclusiva, il Selección de Familia e un Single Vintage.
Da dove viene Diplomático?
Dallo stato venezuelano di Lara, ai piedi delle Ande. La distilleria risale al 1959.
Quali alambicchi usa Diplomático?
Tre: una colonna Barbet francese, una batch kettle canadese e pot still in rame che si trovavano in precedenza a Strathisla, in Scozia.
Che cosa significa Reserva Exclusiva?
È il nome del blend di punta della casa, composto in gran parte da rum di pot still.
Dove matura il rum?
In Venezuela, in botti ex bourbon.
Quale Diplomático è meglio che Lei provi per primo?
La Reserva Exclusiva.
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- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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