Perché qui

Whisky come una volta, con la botte ancora dentro

Blackadder fa qualcosa che quasi nessuno fa più: il whisky va in bottiglia non filtrato, comprese le particelle di legno e gli oli naturali che altrimenti restano nella botte. Si vede: ci galleggia di tutto. Per chi deve abituarsi è strano; per chi lo conosce è proprio il motivo per comprare queste bottiglie.

Ne abbiamo quarantacinque a scaffale, suddivise nelle serie Raw Cask, Peat Reek, Smoking Islay, Black Snake e Red Snake, più sei bottiglie da fuori Scozia, tra cui due Shizuoka giapponesi e un Amrut dall’India. Non sa quale scegliere? Ci chiami. È per questo che siamo qui.

La gamma principale

Dieci volte Raw Cask

Non filtrato da una sola botte, con sedimento. Da Craigellachie e Fettercairn a due annate di Bunnahabhain.

La casa

La botte è regina

  • La casa in quattro momenti
  • 1995Robin Tucek e John Lamond fondano Blackadder.
  • 2014Si aggiunge la serie Black Snake, con un sistema solera.
  • oraRobin Tucek gestisce l’azienda con il figlio Michael e la figlia Hannah.
  • sempreNessun colorante, nessuna filtrazione a freddo, vetro trasparente.

Blackadder non è una distilleria ma un’azienda familiare che acquista e imbottiglia botti di altri. Robin Tucek l’ha fondata nel 1995 insieme a John Lamond; insieme hanno scritto anche The Malt Whisky File, per anni una delle opere di riferimento più note sul malt whisky. Il nome viene da John Blackadder, un predicatore scozzese del Seicento finito latitante.

Il punto di partenza è che dal sessanta al settanta per cento del sapore proviene dalla botte. Per questo non si toglie nulla di ciò che viene da quella botte: niente filtrazione a freddo, niente coloranti e, nella serie Raw Cask, perfino il sedimento resta nella bottiglia. Ogni bottiglia è di vetro trasparente, così Lei può vedere il colore che il whisky ha preso da sé.

Il whisky com’era una volta. Ciò che c’era nella botte è anche nella bottiglia, compresi i pezzetti di legno.

Le linee in un colpo d’occhio

Raw Cask è la serie principale: botte singola, non filtrato, con sedimento. Peat Reek riguarda botti fortemente torbate, con Embers come selezione tra queste con un ulteriore affinamento in botte. Smoking Islay è un whisky torbato di Islay di cui la distilleria non viene volutamente citata. Black Snake fa maturare ulteriormente vecchi malt in botti di sherry secondo un sistema solera; Red Snake fa lo stesso con botti di bourbon di primo riempimento.

Peat Reek, Embers e Smoking Islay

Dieci bottiglie torbate. Per alcune la distilleria non viene volutamente nominata; fa parte dell'impostazione della serie.

Vedi tutti i Blackadder nel negozio online

Quarantacinque imbottigliamenti, con prezzo e disponibilità aggiornati.

Vedi tutte le bottiglie

Black Snake e Red Snake

Nove bottiglie delle due serie solera: botti di sherry per Black e Sherry Snake, bourbon first fill per Red Snake.

Dieci bottiglie di altre distillerie

Da Glen Moray e Glendullan a un Glentauchers di trentuno anni e due whisky di cereali.

Fuori dalla Scozia

Sei bottiglie da Inghilterra, India e Giappone, tra cui le due più forti di tutto il nostro negozio.

Domande frequenti su Blackadder

Quanto Blackadder ha disponibile ’t Bockje?

Quarantacinque imbottigliamenti, tutti subito disponibili. Due bottiglie dai risultati di ricerca sono esaurite e non sono incluse.

Perché nella bottiglia galleggia di tutto?

Fa parte del gioco. Nella serie Raw Cask il whisky non viene filtrato, così le particelle di legno e gli oli naturali del fusto restano nella bottiglia. È una scelta voluta: queste sostanze contribuiscono al gusto.

Qual è la differenza tra Peat Reek e Smoking Islay?

Peat Reek indica botti fortemente impregnate di fumo di torba; la selezione Embers riceve inoltre un affinamento in botte. Smoking Islay è un whisky di Islay torbato la cui distilleria non viene volutamente nominata.

Che cosa sono Black Snake e Red Snake?

Due serie con sistema solera: vecchi malt che continuano a maturare in botti di sherry (Black e Sherry Snake) o in botti di bourbon di primo riempimento (Red Snake). Ogni volta una parte viene prelevata e rabboccata, quindi ogni imbottigliamento è diverso.

Quale Blackadder dovrebbe provare per primo?

Il Red Snake Redneck 113 è la porta d’ingresso più economica. Se desidera capire subito per che cosa è nota questa casa, scelga un Raw Cask: non diluito, non filtrato, con sedimento.

’t Bockje spedisce Blackadder anche all’estero?

Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.

Ordinare, ritirare o passare in negozio

  • Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
  • Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
  • Ordini online o ritiri a Bathmen
  • Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
  • Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Tutte le 42 bottiglie a colpo d'occhio

Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta. Qui sotto le prime 40; le altre le trova nel negozio online.

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Brink 2, Bathmen

Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.

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