Whisky · Scozia · marchio

Blair Athol. Ventidue whisky.

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Una bottiglia di Blair Athol, dallo scaffale del negozio a Bathmen
22whisky disponibili
Scoziapaese d'origine
1negozio, non magazzino

Dallo scaffale

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Perché qui

Ventuno fusti di una distilleria con un'unica bottiglia propria

Blair Athol pubblica in proprio soltanto il dodici anni della serie Flora & Fauna. Inoltre, ogni tanto ci sono bottiglie vendute esclusivamente nel negozio della distilleria. Noi ne abbiamo due, tra cui un venti anni. Tutto il resto proviene da imbottigliatori indipendenti.

Ne abbiamo ventuno, da 45 euro fino a uno di trentuno anni del 1992. Cinque sono di Claxton’s e cinque di Signatory, quindi è facile mettere a confronto due imbottigliatori fianco a fianco. Se non sa quale scegliere, ci telefoni. Siamo qui per questo.

Della casa stessa

I tre imbottigliamenti propri

Il dodici anni della gamma fissa e due bottiglie disponibili solo presso la distilleria.

La distilleria

Il ruscello della lontra, e il motore dietro Bell’s

  • La distilleria in cinque momenti
  • 1798John Stewart e Robert Robertson fondano Aldour a Pitlochry.
  • 1825Il nome diventa Blair Athol, dal villaggio e dal duca che possedeva i terreni.
  • 1932–1949Diciassette anni di silenzio a causa degli anni della crisi.
  • 1933Arthur Bell & Sons acquista la distilleria, insieme a Dufftown.
  • 1985Guinness rileva Bell’s; arriva un centro visitatori.

Blair Athol sorge al margine meridionale di Pitlochry, alle porte delle Highlands, ed è una delle sette distillerie ancora in attività fondate nel Settecento. Le altre sei sono Bowmore, Glen Garioch, Highland Park, Oban, Strathisla e Tobermory.

Il nome originale era Aldour, dal torrente Allt Dour che attraversa il terreno: in gaelico ‘ruscello della lontra’. Quell’animale è ancora sull’etichetta del dodici anni. Nel 1825 il nome divenne Blair Athol, da un villaggio circa undici chilometri più a nord, probabilmente per lusingare il duca di Atholl, proprietario del terreno.

Ciò che definisce la distilleria è l'acquisto da parte di Arthur Bell & Sons nel 1933. Bell's è diventato il blend più venduto del Regno Unito e Blair Athol ne è diventato il malto principale. È ancora così: circa il novantacinque per cento della produzione va in quella direzione.

Meno dell'uno per cento di ciò che qui viene distillato finisce in bottiglia come Blair Athol. Tutto il resto scompare in un blend che non porta il nome.

Perché il Blair Athol è così pieno e dolce?

Due scelte nel processo produttivo. Il mosto viene spillato volutamente torbido, per cui particelle di cereali e grassi restano nel liquido invece di essere filtrate. È il contrario di ciò che fanno la maggior parte delle distillerie. E la parte imbottigliata come single malt matura in botti di sherry first fill. Insieme, questo dà un whisky delle Highlands corposo e fruttato.

Per iniziare

Cinque bottiglie a meno di sessantacinque euro, tutte di imbottigliatori indipendenti.

Vedi tutti i Blair Athol nel negozio online

Ventiquattro bottiglie, con il prezzo e la disponibilità attuali.

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Dieci botti di Claxton’s, Signatory e Adelphi

Da sette a tredici anni, quasi tutte a grado pieno di botte. Cinque di Claxton’s e cinque di Signatory, quindi due imbottigliatori fianco a fianco.

Più datato e speciale

Sei bottiglie fuori dal comune, fino a una di trentun anni del 1992.

Domande frequenti su Blair Athol

Quanto Blair Athol ha ’t Bockje disponibile?

Ventiquattro bottiglie, tutte disponibili subito: tre della distilleria stessa e ventuno di imbottigliatori indipendenti.

Perché Blair Athol pubblica in proprio così poco?

Perché circa il novantacinque percento della produzione finisce nel blend di Bell’s. Meno dell’uno percento viene imbottigliato come single malt: il dodici anni della serie Flora & Fauna e, di tanto in tanto, una bottiglia in vendita solo in distilleria.

Quale Blair Athol è meglio che Lei assaggi per primo?

Il James Eadie di dieci anni è l'ingresso più economico. Se Lei desidera la bottiglia ufficiale, scelga il dodici anni della serie Flora & Fauna; matura in botti di sherry first fill e mostra molto bene il lato pieno e dolce di questa casa.

Che cos'è un distillery exclusive?

Una bottiglia venduta solo nello shop della distilleria stessa. Raramente arrivano sul mercato ordinario. Ne abbiamo due, tra cui una di vent'anni.

Che cosa significa in realtà Blair Athol?

La distilleria si chiamava inizialmente Aldour, dal torrente Allt Dour che le scorre accanto: in gaelico, ruscello della lontra. Quella lontra è ancora oggi sull'etichetta. Nel 1825 il nome divenne Blair Athol, da un villaggio poco più avanti.

’t Bockje spedisce Blair Athol anche all’estero?

Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.

Ordinare, ritirare o passare in negozio

  • Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
  • Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
  • Ordini online o ritiri a Bathmen
  • Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
  • Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

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Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta.

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Foto della distilleria: Bernt Rostad (CC BY 2.0), tramite Wikimedia Commons. Immagini delle bottiglie: negozio online proprio.

Brink 2, Bathmen

Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

  • Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
  • Sabato 09.00 – 17.00
  • Lunedì e domenica chiuso