Perché qui

Dodici bottiglie di una gamma che varia da botte a botte

Ballechin esce soprattutto in piccole tirature e da pochi fusti, con un tipo di botte diverso ogni volta: bourbon, madeira, sherry, porto. Cinque delle nostre dodici provengono dalla serie Straight From The Cask, in cui un singolo fusto viene imbottigliato non diluito e non filtrato.

Twee daarvan komen uit dezelfde jaargang 2011 en hetzelfde soort vat, maar met twee jaar verschil in rijping. Naast elkaar geproefd ziet u precies wat die twee jaar doen. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.

Per iniziare

Gli imbottigliamenti regolari

Vijf flessen van tien tot achttien jaar, in de gewone maat van 70 cl.

La distilleria

Fumo da una fattoria nel Perthshire

De Edradour-distilleerderij bij Pitlochry, waar Ballechin wordt gestookt
La distilleria Edradour vicino a Pitlochry, dove viene distillato Ballechin.
  • Il marchio in quattro momenti
  • 1825Edradour begint als boerderijdistilleerderij bij Pitlochry.
  • 2002Andrew Symington di Signatory Vintage acquista la distilleria.
  • 2003Viene distillata la prima partita fortemente torbata: Ballechin.
  • 2018Na uitbreiding kunnen geturfd en ongeturfd apart worden gestookt.

Ballechin proviene da Edradour, una piccolissima distilleria sulle colline vicino a Pitlochry che sembra una fattoria imbiancata a calce e in effetti lo è. Per anni Edradour è stata considerata la più piccola della Scozia; si ammostra ancora in un tino di ghisa vecchio di oltre cent'anni.

In 2002 kocht Andrew Symington de distilleerderij, de man achter onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage. Hij haalde de oud-directeur van Laphroaig erbij en liet in 2003 voor het eerst zwaar geturfde gerst stoken. Die whisky kreeg een eigen naam: Ballechin, naar een boerderijdistilleerderij een paar kilometer verderop die in de vorige eeuw verdween en bekendstond om geturfde whisky.

Sinds een uitbreiding in 2018 kunnen de geturfde Ballechin en de ongeturfde Edradour apart worden gestookt. Signatory heeft zijn hoofdkantoor op hetzelfde terrein.

Vijftig ppm turf is Islay-niveau. Ballechin haalt dat in de Perthshire-heuvels, ver van de zee.

Wat betekent Straight From The Cask?

Una serie in cui una singola botte passa direttamente in bottiglia: nessuna diluizione con acqua, nessuna filtrazione a freddo, nessun colorante. Lei riceve il whisky così come esce dalla botte, di solito intorno al 55-59 per cento. Queste bottiglie sono da 50 cl anziché 70, un dettaglio importante da sapere quando si confrontano i prezzi.

Straight From The Cask

Vijf enkele vaten, onverdund en ongefilterd. Let op: deze flessen zijn 50 cl.

Vedi tutti i Ballechin nel negozio online

Dodici bottiglie, con prezzo e disponibilità aggiornati. Cerchi anche Edradour per il lato non torbato.

Vedi tutte le bottiglie

De twee oudste

Domande frequenti su Ballechin

Quanti Ballechin ha ’t Bockje disponibili?

Twaalf flessen, allemaal direct leverbaar, van tien tot twintig jaar oud. Vijf daarvan komen uit de reeks Straight From The Cask.

Wat is het verschil tussen Ballechin en Edradour?

La stessa distilleria. Edradour è il whisky non torbato, Ballechin quello fortemente torbato. Dal 2003 viene distillato separatamente e, dopo un ampliamento nel 2018, in modo del tutto separato.

Quanto è affumicato Ballechin?

De gerst wordt geturfd op ongeveer 50 ppm, vergelijkbaar met de stevigere Islay-whisky’s. Het is dus geen lichte rook. Wat het anders maakt is dat er een volle, fruitige Highland-whisky onder zit.

Perché alcune bottiglie sono da 50 cl?

De reeks Straight From The Cask wordt in flessen van 50 cl gebotteld. Rekent u om naar de liter, dan liggen die dus hoger dan het bedrag op het etiket doet vermoeden. Goed om te weten bij het vergelijken.

Waar komt de naam Ballechin vandaan?

Da una distilleria agricola a pochi chilometri da Edradour, scomparsa nel secolo scorso e nota per il suo whisky torbato. Quando la stessa Edradour iniziò a distillare torbato, quel whisky prese quel nome.

Verstuurt ’t Bockje Ballechin ook naar het buitenland?

Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.

Ordinare, ritirare o passare in negozio

  • Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
  • Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
  • Ordini online o ritiri a Bathmen
  • Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
  • Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Tutte le 12 bottiglie in fila

Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta.

Continua a guardare

Foto distilleerderij: Jo Turner  (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.

Brink 2, Bathmen

Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

  • Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
  • Sabato 09.00 – 17.00
  • Lunedì e domenica chiuso