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70 cl · 47%
Elijah Craig Small Batch 1789
Elijah Craig Small Batch 1789
€ 42,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Elijah Craig Small Batch 1789
Whiskey americano · Stati Uniti · 47%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (whisky) e al paese d'origine (Stati Uniti). Il bourbon e altri whiskey americani hanno spesso note di vaniglia e caramello dal rovere; si abbinano al barbecue e a dessert con frutta secca e caramello.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaBurger con formaggio stagionato
Ingredienti
- 600 grammi di macinato di manzo
- 4 panini per hamburger
- 4 fette di formaggio stagionato
- 1 cipolla rossa
- 2 pomodori
- 100 grammi di lattuga
- cetriolino e senape
Preparazione
- Impasti la carne macinata con sale e pepe e formi quattro hamburger piatti, un po' più larghi dei panini.
- Cuocia in padella o alla griglia gli hamburger 3-4 minuti per lato, finché all’interno non sono più rosa.
- Nell'ultimo minuto mettere una fetta di formaggio stagionato su ogni hamburger e lasciarla fondere.
- Tagli la cipolla rossa ad anelli, i pomodori e il cetriolino a fette e tosti brevemente i panini.
- Farcire i panini con senape, lattuga, pomodoro, l'hamburger, cipolla e cetriolino.
Con il formaggioGouda stagionato
Ingredienti
- 160 grammi di Gouda stagionato
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoPancake alla banana con sciroppo
Ingredienti
- 250 grammi di farina
- 500 millilitri di latte
- 2 uova
- 4 banane
- 30 grammi di burro
- 4 cucchiai di sciroppo
Preparazione
- Sbatta la farina con un pizzico di sale, le uova e gradualmente il latte fino a ottenere una pastella liscia e la lasci riposare 15 minuti.
- Tagliare le banane a fettine sottili.
- Sciolga una noce di burro in padella e vi adagi le fette di banana.
- Versi sopra uno strato di pastella e cuocia a fuoco medio-alto finché la superficie è asciutta.
- Girare il pancake e dorare l'altro lato per 1-2 minuti.
- Ripetere con il resto e servire con sciroppo.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Elijah Craig Small Batch 1789
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto: Hamburger con formaggio stagionato: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Gouda stagionato: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Pancake alla banana con sciroppo: kevingessner, CC BY 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con Elijah Craig Small Batch 1789
Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Woodford Reserve, ook uit Amerika.
Ashton VSG Robusto
Dominicaanse robusto van 137 mm met een donkere wikkel: zoet hout en koffie naast het vatwerk van bourbon.
Perché stanno bene insieme
Il VSG è un robusto da 137 mm sotto una fascia ecuadoriana scura. Questa fascia è fermentata più a lungo e dà quindi piuttosto legno dolce e caffè che pepe. Il bourbon matura in botti di rovere nuove e da lì ha la sua vaniglia e il suo caramello. Queste due note dolci di legno arrivano nello stesso punto; la speziatura del whiskey evita che l'insieme risulti troppo piatto.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Perdomo 10th Anniversary Champagne RobustoFascia più chiara, dal tono più secco, che fa risaltare il cereale nel whiskey.
- Oliva Serie O RobustoNicaraguaanse robusto van 127 mm, peperiger en steviger.
- Rocky Patel Sungrown RobustoRobusto met een zongerijpte wikkel, tussen de andere drie in van gewicht.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
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Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.