Perché qui

Tre batch di Barrel Proof, e una botte per i Paesi Bassi

Il Barrel Proof esce tre volte l'anno, ogni volta con una propria gradazione e un proprio carattere. Ne abbiamo tre, dal 60,5 al 62,1 per cento. È proprio il tipo di confronto per cui vengono gli appassionati di bourbon: stessa ricetta, altra botte, altra gradazione.

Inoltre una singola botte scelta appositamente per il mercato olandese, al 62,7 per cento. Se non sa quale scegliere, ci telefoni. È per questo che siamo qui.

La gamma permanente

Small Batch e il rye

Quattro bottiglie intorno ai quaranta euro, a 47 per cento.

Il marchio

Prende il nome da un pastore, prodotto da un'azienda di famiglia

  • Il marchio in quattro momenti
  • 1935La famiglia Shapira fonda Heaven Hill a Bardstown, due anni dopo il Proibizionismo.
  • 1986Elijah Craig esce come bourbon small batch.
  • 1996Un incendio distrugge la distilleria e 90.000 botti.
  • 1999Heaven Hill acquista la distilleria Bernheim; la maturazione resta a Bardstown.

Elijah Craig era un predicatore battista che visse nel Kentucky tra il 1738 e il 1808. Secondo la tradizione fu il primo a mettere whiskey di mais in botti di rovere bruciate, il passaggio che rende il bourbon un bourbon. Non esistono prove storiche in merito, e nel mondo del bourbon lo si dice apertamente.

Il whiskey vero e proprio viene da Heaven Hill a Bardstown, di proprietà della famiglia Shapira dal 1935 e ancora oggi la più grande distilleria a conduzione familiare d’America. Elijah Craig è nato lì nel 1986 e ha contribuito a dare forma al concetto di «small batch bourbon»: whiskey da un numero limitato di botti selezionate invece che da un intero lotto.

Nel 1996 la distilleria andò a fuoco, con novantamila botti al suo interno. L'azienda sopravvisse acquistando nel 1999 la distilleria Bernheim vicino a Louisville; da allora si distilla lì, mentre la maturazione è rimasta a Bardstown.

Barrel Proof esce in batch A, B e C: la prima, la seconda e la terza edizione dell'anno. Ogni batch è diverso.

Che cosa significa barrel proof?

Il whiskey viene imbottigliato non diluito, esattamente come esce dalla botte. Non si aggiunge acqua per arrivare a una gradazione fissa e non viene filtrato. Per questo ogni batch è diverso: una botte dà il 60,5 per cento, un'altra il 62,1. Sull'etichetta c'è un codice come B523: la lettera è l'edizione dell'anno, le cifre indicano mese e anno.

Scopri tutti gli Elijah Craig nel negozio online

Otto bottiglie, con prezzo e disponibilità aggiornati.

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Barrel Proof e la botte olandese

Quattro bottiglie a piena gradazione, da 60,5 a 62,7 per cento.

Domande frequenti su Elijah Craig

Quanti Elijah Craig ha ’t Bockje disponibili?

Otto bottiglie, tutte consegnabili subito: quattro a 47 per cento e quattro a grado pieno di botte.

Che cos'è il barrel proof?

Il whiskey viene imbottigliato senza diluizione, così com’è dalla botte. Per questo ogni lotto ha una gradazione propria; da noi da 60,5 a 62,7 per cento.

Che cosa significa un codice come B523?

La lettera indica di quale edizione dell'anno si tratta (A, B o C), i numeri indicano mese e anno. Barrel Proof esce tre volte all'anno.

Elijah Craig è esistito davvero?

Sì, era un predicatore battista nel Kentucky tra il 1738 e il 1808. Che sia stato il primo a mettere il bourbon in botti carbonizzate è una tradizione; non ci sono prove concrete.

Quale Elijah Craig conviene provare per primo?

Lo Small Batch. È equilibrato e accessibile. Se desidera spingersi oltre, un Barrel Proof è il passo logico, ma tenga conto di oltre sessanta per cento abbondanti.

’t Bockje spedisce Elijah Craig anche all’estero?

Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.

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  • Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
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  • Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Tutte e 7 le bottiglie in fila

Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta.

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Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.

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