Whisky · Paesi Bassi · marchio
Jopen. Tre whisky.
Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Jopen
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Da birrificio a distilleria
Jopen è nota come birrificio, con la Jopenkerk sul Raaks, nel centro di Haarlem, come fiore all’occhiello. Il nome deriva dallo jopen: botti da centododici litri in cui un tempo veniva trasportata la birra di Haarlem.
Nel 2015 si è aggiunta una distilleria propria, prima per il gin e altri distillati. Il whisky era il piano a lungo termine: il distillato del 2018 è entrato in botte ed è arrivato sul mercato solo a fine 2023, in tre versioni contemporaneamente.
Le bottiglie che abbiamo
Tre versioni, tutte al quarantasei per cento.
Malto, segale e torbato
- L'azienda in breve
- JopenLa botte da centododici litri da cui deriva il nome.
- 2010La Jopenkerk apre sul Raaks.
- 2015Inizia la distillazione.
- 2023Il whisky esce.
Il single malt è di orzo maltato e ha maturato su rovere nuovo, ex-bourbon e oloroso. Il rye è al cento per cento di segale, da più varietà di segale, e ha riposato su rovere nuovo, bourbon e Pedro Ximénez.
Il single malt torbato prende un'altra strada: malto torbato, con rovere sloveno oltre a bourbon e Pedro Ximénez. Quest'ultimo si incontra raramente nel whisky.
Da Jopen funziona in entrambe le direzioni. Le stesse botti di whisky tornano al birrificio dopo l’imbottigliamento per le birre barrel aged. Chi conosce la birra può letteralmente assaporare questo ciclo.
Le botti tornano poi nel birrificio.
Con cosa si abbinano queste bottiglie
Per chi conosce la birra di Jopen è un passo logico; la casa è vicina e l’approccio riconoscibile.
Il rye è il più particolare dei tre: il cento per cento di segale è raro nei Paesi Bassi.
Chiami lo 0570 541 278 o passi in Brink 2 a Bathmen.
Domande frequenti su Jopen
Quante bottiglie di whisky Jopen ha ’t Bockje disponibili?
Tre bottiglie.
Chi produce il whisky Jopen?
Il birrificio Jopen di Haarlem, che dal 2015 ha anche una propria distilleria.
Da quando Jopen produce whisky?
La distillazione è iniziata nel 2015, prima con il gin. Il distillato di whisky risale al 2018 ed è arrivato sul mercato nel novembre 2023, dopo cinque anni di maturazione.
Quali versioni esistono?
Tre: un single malt, un rye al cento per cento di segale e un single malt torbato. Tutti e tre a quarantasei per cento.
Da dove viene il nome Jopen?
Dai jopen: botti da centododici litri in cui un tempo si trasportava la birra di Haarlem.
Posso ritirare queste bottiglie a Bathmen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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